Voici une pôélée rapide à faire et bien savoureuse !
En effet, rien de bien difficile mais tout le secret est dans l'ajout de 2 ingrédients (de mon partenaire Ayam) qui vont donner à cette poêlée des saveurs asiatiques qui en font tout de suite un plat plus travaillé !!
Ingrédients (quantité à adapter à vos besoins) :
2 grosses aubergines
2 steaks hachés
1 pot de curry vert Ayam
1 sauce soja Ayam
Découpez vos aubergines en petits dés.
Faites les revenir dans de l'huile à laquelle vous aurez ajouté 2 cc de sauce au curry vert et 1 cs de sauce au soja.
Assaisonnez le tout.
En milieu de cuisson des aubergines, découpez vos steaks en petits bouts et faites les revenir en même temps.
Et voilà dégustez !
Rapide et savoureux !