Une petite idée bien sympa trouvée sur facebook......pour réaliser ce que j'appelle des nuages flottants...avec de jolies formes diverses et variées selon la période !
En cette période de fête j'ai fait des petits sapins !!
Ingrédients :
Crème liquide entière bien froide
Un peu de sucre glace
Montez la crème avec le sucre en chantilly.
Versez la crème sur du papier sulfurisé (en un cercle un peu épais) et mettre au congélateur environ 1h ou plus.
Au moment de servir le café (ou autres boissons) découpez avec un emporte pièce la forme voulue et disposez délicatement sur le café !
Bien sympa je trouve...à refaire très souvent !!!