Je continue avec mes mûres.
Voici un délicieux fondant que j'ai fait il y a quelque temps et qui a vite été dévoré !!
Un fondant chocolat / mûres (inspiré de mon joli coffret "La marchande de gâteaux"):
- 250g de chocolat noir
- 250g de mûres, j'en avais moins mais pas grave (vous pouvez remplacer par des griottes...)
- 4 œufs
- 15cl de lait concentré sucré
- 50g de sucre
- 100g de beurre
- 25g de farine
Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.
Mélangez les œufs, le sucre, la farine. Y ajouter le chocolat fondu/beurre puis le lait concentré.
Versez la pâte dans votre moule beurré ou silicone et disposez les mûres.
Placez au four préchauffé à 180°C pendant 20/25 mn.
Laissez refroidir et placer au réfrigérateur pour 3h.
Bon à la maison on a pas pu attendre les 3 heures !!! Mais il est également délicieux un peu tiède et délicieux également bien refroidi....donc à refaire ! Parfait !
On l'a dégusté avec de la crème, je vous laisse visionner les images : vidéo ici !!