750 grammes
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26 février 2018 1 26 /02 /février /2018 18:00

 

Parce-qu'une bonne tarte aux pommes, quand il fait bien froid dehors, c'est toujours agréable...

Aujourd'hui, je vous montre ma tarte façon bourdaloue aux pommes !

Inspiration : mon magazine "Gourmand".

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 60g de beurre mou
  • 80g de poudre d'amande
  • 60g de sucre glace
  • 1 cs de maïzena
  • 1 oeuf
  • Pommes
  • Amandes effilées pour le décor

 

 

Mélangez la poudre d'amande, le sucre glace, la maïzena, le beurre et l’œuf jusqu'à l'obtention d'une crème.

Placez votre pâte dans le moule à tarte et piquez le fond.

Versez votre crème sur le fond de tarte.

Disposez vos fines tranches de pommes sur celle-ci.

Placez au four, préchauffé à 200°C, pendant environ 30 mn.

5/10 mn avant la fin placez des amandes effilées sur le dessus.

Laissez refroidir et dégustez !

Très bonne tarte qui change un peu de la classique !

 

 

 

 

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  • : A table les garçons
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  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
"A table les garçons" dés que c'est prêt !!
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