Tarte/quiche aux cougettes et saucisses de Strasbourg

Alors j'ai trouvé l'idée de déco bien sympa sur la page de ChefClub alors il fallait bien essayer de faire ces jolis cœurs !!

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 1 ou 2 courgettes
• 3 œufs
• 20 cl de crème entière liquide
• 50ml de lait (selon réserve du frigo j'adapte soit plus ou moins de crème et de lait)
• 4 saucisses de Strasbourg
• Assaisonnement à votre convenance (sel, poivre, herbes de Provence)

Coupez vos courgettes en petits dés et disposez-les sur le fond de tarte préalablement piqué.

Mélangez les œufs, la crème et le lait et assaisonnez le tout.

Versez sur les courgettes.

Coupez en 2 vos saucisses (mais pas jusqu'au bout) repliez les 2 côtés pour former un cœur et placez-les sur la tarte.

Au four, préchauffé à 180°C, pendant environ 25 mn.

Et voilà, un joli effet qui a plu aux garçons !!