Alors voici une délicieuse tarte faite suite à la réception de ma box Dégustabox dans laquelle il y avait une idée recette dont je me suis inspirée pour cette recette !
Tarte au thon et lait de coco :
- 150 ml de lait de coco
- 1 pâte feuilletée
- 1 tomate
- 1 oignon
- 2 œufs
- 1 boîte de thon
- Assaisonnements : sel, poivre, herbes de Provence
Faites revenir la tomate et l'oignon (coupés en petits morceaux) dans un peu d'huile d'olive.
Mélangez ensuite les œufs avec tous les ingrédients.
Passez la pâte seule dans le moule au four préchauffé à 180°C pendant 5 mn.
Disposez ensuite sur le dessus la garniture et enfournez pour 20 mn environ.
Et voilà, il y a plus qu'à déguster ! Toute la famille a apprécié le petit goût de coco, de savoureux mélanges !
A refaire donc !