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2 octobre 2012 2 02 /10 /octobre /2012 16:24

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Alors petite présentation d'un nouveau partenaire : la marque Innocent (boissons : jus de fruits et smoothies).

 logo-innocent.gif

 

J'ai choisi pour commencer de goûter leur smoothie fraises/bananes, délicieux et bien pratique quand on a pas les fruits à la maison pour le faire.

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C'était donc l'occasion de tester un bavarois au smoothie !!! J'avais vu une recette d'un bavarois au smoothie sur le bien sympa blog "Les délices d'Alice", donc il y avait plus qu'à !!!!

 

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Bavarois au smoothie fraises/bananes :

Une génoise (recette ici avec les proportions divisées par 2).
Mousse :
300g de smoothie
100g de sucre
4 feuilles de gélatine
300g de crème liquide entière
Miroir :
150g de smoothie
1 feuille de gélatine

 

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Pour la mousse : faites ramollir la gélatine dans l'eau froide.

Faites chauffer le smoothie avec le sucre. Hors du feu ajoutez les feuilles de gélatine essorées.

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Laissez refroidir.

Montez la crème en chantilly et incorporez délicatement le coulis.

Versez dans votre moule sur votre fond de génoise.

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Placez au frais pour plusieurs heures.

Pour le miroir (quand la mousse a pris) :

Faites chauffer le smoothie et y dissoudre la feuille de gélatine (ramollie et essorée).

Versez sur la mousse et placez à nouveau au frais pour plusieurs heures.

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Ensuite décorez et dégustez, un pur délice que je vais faire très souvent. J'étais bien contente du résultat !!!

 

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commentaires

R
une merveilles
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ;)<br /> <br /> <br /> <br />
K
Quel talent !<br /> Jamais je pourrais être aussi précise dans le rendu !<br /> <br /> Bises :)
Répondre
A
<br /> <br /> Merci beaucoup :))) Bonne fin de semaine, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
C
Une chouette idée gourmande !:)
Répondre
A
<br /> <br /> Merci bien, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
N
J'adooooreee ^^<br /> tu as su super bien utilisée le smoothie j'adore ce partenaire!<br /> une merveille ce que tu nous fais là!
Répondre
A
<br /> <br /> Oui les smoothies sont très bons et en bavarois aussi ;)) Merci, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
B
Aussi beau que délicieux, une vraie tuerie ce savoureux bavarois.<br /> Bonne soirée
Répondre
A
<br /> <br /> Merci beaucoup !! Bonne fin de semaine !<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : A table les garçons
  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
&quot;A table les garçons&quot; dés que c'est prêt !!
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