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2 octobre 2012 2 02 /10 /octobre /2012 16:24

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Alors petite présentation d'un nouveau partenaire : la marque Innocent (boissons : jus de fruits et smoothies).

 logo-innocent.gif

 

J'ai choisi pour commencer de goûter leur smoothie fraises/bananes, délicieux et bien pratique quand on a pas les fruits à la maison pour le faire.

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C'était donc l'occasion de tester un bavarois au smoothie !!! J'avais vu une recette d'un bavarois au smoothie sur le bien sympa blog "Les délices d'Alice", donc il y avait plus qu'à !!!!

 

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Bavarois au smoothie fraises/bananes :

Une génoise (recette ici avec les proportions divisées par 2).
Mousse :
300g de smoothie
100g de sucre
4 feuilles de gélatine
300g de crème liquide entière
Miroir :
150g de smoothie
1 feuille de gélatine

 

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Pour la mousse : faites ramollir la gélatine dans l'eau froide.

Faites chauffer le smoothie avec le sucre. Hors du feu ajoutez les feuilles de gélatine essorées.

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Laissez refroidir.

Montez la crème en chantilly et incorporez délicatement le coulis.

Versez dans votre moule sur votre fond de génoise.

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Placez au frais pour plusieurs heures.

Pour le miroir (quand la mousse a pris) :

Faites chauffer le smoothie et y dissoudre la feuille de gélatine (ramollie et essorée).

Versez sur la mousse et placez à nouveau au frais pour plusieurs heures.

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Ensuite décorez et dégustez, un pur délice que je vais faire très souvent. J'étais bien contente du résultat !!!

 

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Published by A table les garçons - dans Desserts
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commentaires

recettedumonde 13/10/2012 08:50

une merveilles

A table les garçons 13/10/2012 15:09



Merci ;)



katoo 04/10/2012 12:18

Quel talent !
Jamais je pourrais être aussi précise dans le rendu !

Bises :)

A table les garçons 04/10/2012 15:03



Merci beaucoup :))) Bonne fin de semaine, bises !



Cookinglili 04/10/2012 07:49

Une chouette idée gourmande !:)

A table les garçons 04/10/2012 14:58



Merci bien, bises !



noviceencuisine 03/10/2012 19:53

J'adooooreee ^^
tu as su super bien utilisée le smoothie j'adore ce partenaire!
une merveille ce que tu nous fais là!

A table les garçons 03/10/2012 21:53



Oui les smoothies sont très bons et en bavarois aussi ;)) Merci, bises !



Bacchus 03/10/2012 17:02

Aussi beau que délicieux, une vraie tuerie ce savoureux bavarois.
Bonne soirée

A table les garçons 03/10/2012 21:50



Merci beaucoup !! Bonne fin de semaine !



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  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
"A table les garçons" dés que c'est prêt !!
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