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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 09:38

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Alors toujours agréable pour décorer un dessert ou avec le café ;)) les bouchées croquantes à la noix de coco (recette prise sur le magasine PRIMA).

4 blancs d'oeufs
230g de sucre en poudre
4 cs de noix de coco

Montez les blancs en neige très ferme en incorporant petit à petit le sucre.

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Puis ajoutez la noix de coco en mélangeant très délicatement en soulevant la masse des blancs pour ne pas les casser !

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Sur du papier sulfurisé formez avec une poche à douille ou une petite cuillère des petits tas espacés de quelques centimètres.

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Mettre au four pour 1h à 110°C.

Laissez sécher le plus longtemps possible dans le four entrouvert !

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Et voilà, toujours sympa !!


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Published by A table les garçons - dans Macarons
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commentaires

Ma Cuisine Facile 04/03/2012 17:59

Bonne idée de donner du gout à le meringue, j'essayerai!

A table les garçons 05/03/2012 17:09



Oui ça change et c'est pas mauvais du tout :))



Messergaster 29/02/2012 22:28

ça doit bien faire "crok crok"... sympa pour recycler les blancs d'oeufs!

A table les garçons 29/02/2012 22:56



Oui un super "crok crok" ;))) le top du recyclage, oui :))



renzita pormenaz 29/02/2012 12:45

Hum, ça a l'air délicieux, je ne me lasse pas de noix de coco ^^

A table les garçons 29/02/2012 15:34



C'est vrai que ça donne toujours un bon petit goût la noix de coco ;)



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  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
"A table les garçons" dés que c'est prêt !!
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