750 grammes
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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 09:38

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Alors toujours agréable pour décorer un dessert ou avec le café ;)) les bouchées croquantes à la noix de coco (recette prise sur le magasine PRIMA).

4 blancs d'oeufs
230g de sucre en poudre
4 cs de noix de coco

Montez les blancs en neige très ferme en incorporant petit à petit le sucre.

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Puis ajoutez la noix de coco en mélangeant très délicatement en soulevant la masse des blancs pour ne pas les casser !

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Sur du papier sulfurisé formez avec une poche à douille ou une petite cuillère des petits tas espacés de quelques centimètres.

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Mettre au four pour 1h à 110°C.

Laissez sécher le plus longtemps possible dans le four entrouvert !

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Et voilà, toujours sympa !!


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commentaires

M
Bonne idée de donner du gout à le meringue, j'essayerai!
Répondre
A
<br /> <br /> Oui ça change et c'est pas mauvais du tout :))<br /> <br /> <br /> <br />
M
ça doit bien faire "crok crok"... sympa pour recycler les blancs d'oeufs!
Répondre
A
<br /> <br /> Oui un super "crok crok" ;))) le top du recyclage, oui :))<br /> <br /> <br /> <br />
R
Hum, ça a l'air délicieux, je ne me lasse pas de noix de coco ^^
Répondre
A
<br /> <br /> C'est vrai que ça donne toujours un bon petit goût la noix de coco ;)<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : A table les garçons
  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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  • A table les garçons
  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
&quot;A table les garçons&quot; dés que c'est prêt !!
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