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19 novembre 2013 2 19 /11 /novembre /2013 15:35

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Alors, il y a quelque temps j'ai craqué sur le joli livre "Mikado, chocolat au lait" (Larousse) et voici la première recette que j'ai testée : les bouchées fudge Mikado, une bien belle gourmandise !!!!!


2 paquets de Mikado chocolat au lait (il me restait qu'un paquet donc un peu des trous hihi)
400g de lait concentré sucré
150g de sucre brun
120g de beurre
2 cs de miel liquide (Mieuxsucrer.com)

 

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Disposez vos Mikado au fond d'un moule carré recouvert de papier sulfurisé. (je n'ai pas mis le papier et mes Mikado sont un peu restés collés malgré le moule en silicone, donc prévoir d'en mettre).


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Mélangez tous les autres ingrédients dans une casserole et faites chauffer à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le mélange devienne bien lisse et homogène.

Ensuite portez à ébullition.

Puis poursuivez la cuisson pendant 10mn sans cesser de remuer, jusqu'à ce que le mélange se détache des parois. Le caramel doit être épais et avoir une jolie couleur ambrée.

Versez la préparation sur les Mikado et laissez durcir pendant 3h minimum à température ambiante !


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J'avoue que j'ai mis le tout au réfrigérateur pour aller un peu plus vite !! Et oui, on est pas patients à la maison !


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Découpez des petits carrés et dégustez !!!


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Terrible !


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Le style de petites douceurs que j'adore en sirotant mon café !!!!

 

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Décoration/présentation : pics "Happy hour" Stellinox !!

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Published by A table les garçons - dans Gourmandises
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commentaires

caro 27/11/2013 16:44

Très bonne invention ! :)

A table les garçons 30/11/2013 15:19



Oh que oui !!!!!!!!!!



Lilie Fantasy-Cook 25/11/2013 16:28

Très original !!!

Kakou 19/11/2013 22:03

Sympa mais un peu trop "plein de sucre" pour moi ! bisous

A table les garçons 20/11/2013 15:02



Merci, et oui c'est sût qu'avec cette recette pas d'hypoglycémie en vue :)))



afaurore 19/11/2013 20:28

comment veux-tu que mon régime résiste à ça???

A table les garçons 20/11/2013 15:01



On ne peut y résister, c'est sûr, désolée, hihi !



sotis 19/11/2013 17:09

très bonne idée, c'est extra!!! bisous

A table les garçons 20/11/2013 15:00



Merci, bonne fin de semaine, bises !



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  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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