Bûche de fête rapide

Une petite bûche que j'ai faite quelques jours avant Noël en attendant le grand jour ;))

La recette de base est celle d'une génoise pour un gâteau roulé simple :

4 oeufs

140g de sucre

140g de farine

Pâte à tartiner

Chocolat fondu, pâte d'amande pour le décor

Mélanger au batteur les oeufs et le sucre avec 3 cs d'eau jusqu'à ce que le mélange double de volume puis y incorporer délicatement la farine.

Vider la génoise sur une plaque en silicone et mettre au four 10 à 12 mn, pas plus, à 180°C.

 

Recouvrir la génoise de pâte à tartiner et rouler.

Recouvrir la bûche avec du chocolat fondu à l'aide d'un pinceau.

Faire des petites décorations au choix avec de la pâte d'amande et le tour est joué, on a une jolie bûche très simple et rapide à faire !

Comments

[Jacre]

elle est très belle ta buche et quand c'est rapide j'aime beaucoup...biz

[A table les garçons]

Merci, oui pour moi aussi, la rapidité de la recette c'est très souvent déterminant dans le choix de mes recettes ;)))

[chacha]

elle me plait beaucoup cette buche simple gourmande et sans trop de beurre, bonne journée

[A table les garçons]

Merci ;)