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21 juin 2012 4 21 /06 /juin /2012 14:35

 

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Alors première recette du petit livre de mon partenaire, un cake marbré aux Speculoos !!

180g de beurre (demi-sel normalement)
1 cs de rhum (pas mise, pas fan)
3 oeufs
180g de sucre en poudre
10 cl de crème liquide
250g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
50g de speculoos

 

Faire fondre le beurre au micro-onde.

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, y ajouter le beurre et la crème.

Mélangez la levure à la farine et ajoutez petit à petit au mélange précédent.

Montez les blancs en neige ferme avec le sel et incorporez-les délicatement à la pâte.

Mixez les speculoos (moi j'ai utilisé mon petit cadeau, les speculoos déjà en morceaux) !

Partagez la pâte en 2 et dans une partie ajoutez les speculoos.

2-2851-001.JPG

Versez dans le moule en alternant les préparations.

45 mn environ dans le four préchauffé à 180/200 °C.

2-2853-001.JPG

Très bon, très souple !

Par contre le goût des Speculoos et vraiment infime (on sent quand même qu'il y a quelque chose en plus), pour les amateurs (comme moi) je pense qu'on peut en rajouter (j'en avais déjà mis un peu plus) !

2-2861-001.JPG

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commentaires

M
je passe te souhaiter une bon dimanche, bises!
Répondre
A
<br /> <br /> Merci c'était gentil, bonne fin de semaine à toi :))<br /> <br /> <br /> <br />
A
nickel pour moi qui raffole des spéculoos
Répondre
A
<br /> <br /> Pour toi alors ;)) Bon week-end !<br /> <br /> <br /> <br />
P
Miam, j'adore ^^
Répondre
A
<br /> <br /> Merci, bon week-end :)<br /> <br /> <br /> <br />
C
Mmm ça a l'air extra! Bonne journée.
Répondre
A
<br /> <br /> Merci, bon week-end :)<br /> <br /> <br /> <br />
R
ça a l'air délicieux !
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ;))<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : A table les garçons
  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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&quot;A table les garçons&quot; dés que c'est prêt !!
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