Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 janvier 2012 2 17 /01 /janvier /2012 14:25

DSC01183-5

 

Alors j'ai reçu plein de nouvelles fiches de cuisine et j'ai plein de choses à essayer...super ;)

DSC01179-1

 

Alors on commence avec les cigarettes Russes :

50g de beurre mou
75g de sucre glace
2 blancs d'oeufs
50g de farine tamisée

 DSC01176-1.JPG

 

Mélanger le beurre et le sucre glace.

Incorporer petit à petit les blancs d'oeufs et la farine.

Préchauffer le four à 220°C.

 

Sur une plaque en silicone (ou plaque farinée et beurrée) déposer des cuillères à café de pâte et étaler avec le dos de la cuillère pour obtenir une couche circulaire. (bien espacer les biscuits entre eux).


DSC01177-1.JPG

 

Faire cuire environ 6 mn (les miennes étaient cuites au bout de 5 mn et les 1ères même trop cuites, donc cuisson à surveiller car si trop cuites impossible à rouler).

 

Dés la sortie du four décoller avec une spatule les disques et rouler aussitôt autour d'une cuillère en bois pour former les cigarettes...laisser refroidir.

Bon j'avoue qu'il faut un peu se bruler les doigts mais bon ;))) 


DSC01178-2.JPG

 

Mes premières cigarettes étant trop cuites, j'ai pas pu bien les rouler enfin par contre elles étaient toutes très bonne !

DSC01181-1.JPG

 

La prochaine fois, je double les proportions car là ça n'en faisait pas beaucoup !!


DSC01180-1.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by A table les garçons - dans Biscuits
commenter cet article

commentaires

renzita pormenaz 17/01/2012 22:30

Hum, j'adore les cigarettes russes !

A table les garçons 18/01/2012 15:26



Oui nous aussi ;), bisous !



Présentation

  • : A table les garçons
  • A table les garçons
  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
  • Contact

Profil

  • A table les garçons
  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
"A table les garçons" dés que c'est prêt !!
  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose. "A table les garçons" dés que c'est prêt !!

Les derniers partenaires en date

 

 
 

 

Recherche