Alors on a testé cette recette l'autre soir et c'est formidablement bon (trouvée sur "le cuisinier.net" ici).
Une entrée parfaite pour l'été !!
Citrons farcis :
2 citrons 1 boite de thon 300g de chèvre (j'en avais que 150g donc j'ai mis un peu moins de citron) Sel, poivre, herbes de Provence...
Coupez les citrons dans la longueur et videz-les en récupérant le jus et la pulpe.
Mixez le thon, le fromage et le citron avec les assaisonnements.
Placez ensuite la préparation à l'intérieur des citrons. Servir frais.
Décoration : menthe et romarin (du jardin attention :)))
Citrons farcis accompagnés d'une tartine de camembert chaud et de jambon fumé et voilà une délicieuse entrée à manger avec le bruits des cigales en fond :))