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8 octobre 2012 1 08 /10 /octobre /2012 21:09

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Bon toujours sortie de mon nouveau livre (que je ne présente plus :)), cette recette d'une crème brûlée à la pâte à tartiner (Nutella), une gourmandise bien agréable pour commencer la semaine :)))

5 cs de pâte à tartiner
50 cl de crème
5 jaunes d'oeufs
50g de sucre
sucre roux

 

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Dans une casserole, faites fondre la crème et la pâte à tartiner.

Mélangez les jaunes et le sucre pour obtenir un mélange mousseux, y incorporer la préparation précédente.

Bien mélanger l'ensemble et versez dans des ramequins (pour 6 ramequins envrion, selon taille).

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Mettez au four préchauffé à 110°C pendant 1 heure environ.

Laissez refroidir et placez au frais.

Avant de servir saupoudrez de sucre roux et caramélisez au chalumeau ou gril.


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Et après, on se fait plaisir !!


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On a goûté une version tiède (et oui trop dur d'attendre), une texture fondante, bien bonne....et une version bien froide (texture plus dure) très bonne aussi dans laquelle on sent encore plus le Nutella, il me semble !!


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Les 2 versions sont un délice, un bon petit dessert rapide à faire et super bon, comme je les aime :)))


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Published by A table les garçons - dans Desserts
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commentaires

chaymacuisine 10/10/2012 22:11

Qu'est ce que ça doit être bon!!!

A table les garçons 11/10/2012 15:46



Oui pas mauvaises du tout ces crèmes brûlées :)) bonne fin de semaine !



Messergaster 10/10/2012 13:56

quel dessert régressif!!!

A table les garçons 10/10/2012 21:06



Oui ;)) c'est tellement bon :)



les-voyages-de-gridelle 09/10/2012 18:27

t'es à fond pâte a tartiner toi! mais continue! j'adooore!

A table les garçons 10/10/2012 21:06



Et oui ;)) j'ai craquée sur une promo d'un lot de 3 gros pots mais c'est tellement bon ;))) bises !



Culinaire Amoula 09/10/2012 17:44

Wowww vraiment terrible! Bisous ma belle!

A table les garçons 10/10/2012 21:05



Merci bien, bises à toi !



Sophie de la maison Joséphine 09/10/2012 11:29

Par ici la bonne crème !

A table les garçons 10/10/2012 21:04



;)) et une pour toi :))



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