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20 août 2013 2 20 /08 /août /2013 10:00

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Toujours inspirée de mon petit livre "Muffins" et quelle belle inspiration, ils étaient délicieux ces petits cupcakes à la pâte d'amande !!!


 

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150g de pâte d'amande
40g de poudre d'amande
230g de farine fluide Farin'up
1 cc de cannelle
2 cc de cacao
2 cc de levure chimique
1/2 cc de bicarbonate
2 oeufs
90g de sucre
80 ml d'huile de tournesol
280g de crème aigre 
2 gouttes d'extrait d'amande amère

 

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Préparez votre crème aigre (si comme moi vous en trouvez pas) : crème plus 1 bonne cs de vinaigre blanc.

Incorporez la poudre d'amande à la pâte d'amande et façonnez 12 billes.

Mélangez la farine, la cannelle, la cacao, la levure et le bicarbonate.

Battez les oeufs et ajoutez-y le sucre, l'huile, l'extrait d'amande et la crème.

Ajoutez à cette préparation le mélange à base de farine. Mélangez bien.

Disposez vos caissettes dans vos moules et répartissez la moitié de la pâte au fond, placez les billes de pâte d'amande au centre et versez le restant de pâte sur le dessus.


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Placez au four préchauffé à 180°C pendant 20 mn environ.


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Laissez refroidir et décorez vos muffins de pâtes à sucre pour qu'ils deviennent de jolis cupcakes :))))

 

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Ils ont fait un bel effet :))))


 

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Beaucoup de photos mais je les ai adorés :)))))

 

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Published by A table les garçons - dans Cupcakes-Muffins
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commentaires

Perrine 02/09/2013 16:43

Miam, je mets de suite dans mes favoris pour une réalisation rapide! =)

A table les garçons 05/09/2013 15:37



Ils sont super bons, merci, bises !



vero 30/08/2013 09:59

Ils sont super beaux tes cupcakes et en plus avec la pâte d'amande au milieu, ils doivent être terribles !!

A table les garçons 01/09/2013 15:50



Merci beaucoup, oui ils étaient très bons, bises !



Messergaster 24/08/2013 05:51

j'ai toujours ete fan de la pâte d'amande!

A table les garçons 28/08/2013 14:56



;))) bon tant mieux alors c'est pour toi :)



caro 22/08/2013 11:30

c'est bien joli tout ça ;)

A table les garçons 22/08/2013 16:35



Merci :) bisous



nini 20/08/2013 19:10

super joli je t'en pik un !!
bisous

A table les garçons 22/08/2013 16:34



Pas de problème, un pour toi :))) bisous !



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  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
"A table les garçons" dés que c'est prêt !!
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