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21 mai 2014 3 21 /05 /mai /2014 15:31

http://s25.postimg.org/s4sacx9y7/IMG_8204_002.jpg

 

 

Un petit article pour partager avec vous notre petite dégustation autour de la cerise :))

On a eu un sac entier de cerises donc autant vous dire que les desserts ont été variés et bien bons autour de la cerise !!

On commence donc avec une petite dégustation toute simple : sorbet à la cerise et cerises chaudes au basilic !!!

 

http://s25.postimg.org/x4pqkvfkv/IMG_8198_001.jpg

 

Pour le sorbet :

Lavez et dénoyautez les cerises et mixez-les afin d'en obtenir environ 400g.

Faites chauffer avec 100g de sucre et entre 150 et 200 ml d'eau.

Laissez refroidir et faites prendte en sorbetière durant 30 à 40 mn et placez au congélateur.


http://s25.postimg.org/a4j38jhr3/IMG_8185_001.jpg

 

 

Préparez vos cerises d'accompagnement :

Dénoyautez quelques cerises et faites les chauffer dans du sirop de basilic (Eyguebelle) pendant quelques minutes.


http://s25.postimg.org/mx778gtcv/IMG_8188_001.jpg

 

Servir les cerises encore tièdes sur un petit biscuit style kipferl (recette déjà sur le blog ou en vente dans notre boutique ici) accompagné du sorbet !

Et voilà un très bon petit dessert bien sympathique !!

 

http://s25.postimg.org/58fgguhlr/IMG_8199_001.jpg

 

Et autant vous dire que l'on a mangé plus d'une cerise au basilic hihi, le mélange des saveurs est très sympathique et le sorbet une valeur sûre en fin de repas !


http://s25.postimg.org/z1mgpg68v/IMG_8213_001.jpg

 

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Published by A table les garçons - dans Dégustation à la maison
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commentaires

gridelle 31/05/2014 18:29

que je l'aime cette petite assiette! miam!

A table les garçons 03/06/2014 15:10



Merci beaucoup, bonne semaine !



Et Charlotte Découvrit la Cuisine 24/05/2014 10:09

Ce petit article me plaît bien... J'ai hâte que ce soit le temps des cerises ;)
Bizzz, bon week-end!

A table les garçons 03/06/2014 15:03



Merci ;) bonne fin de semaine ! Bises !



Mely 23/05/2014 09:38

Voilà qui me donne une folle envie de cerises, tout ça donne envie !
Bises.

A table les garçons 03/06/2014 15:03



Merci :))) Bises !



Kakou 22/05/2014 10:45

Rooo la chance !! Bisous

A table les garçons 02/06/2014 22:23



:) oui, bisous



Messergaster 21/05/2014 17:28

les cerises chaudes au basilic m'intriguent fortement!

A table les garçons 02/06/2014 22:23



C'est super sympa !



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