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5 octobre 2012 5 05 /10 /octobre /2012 15:29

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Petit essai d'une recette de mon nouveau livre "La bible des produits cultes" (editions ESI).

Des sablés à la vache qui rit, je ne connaissais pas du tout, je les ai faits en forme de Bretzels :))

J'appréhendais un peu leur goût, puis au final c'est pas mauvais du tout !!

 

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6 portions de vache qui rit
100g de beurre mou
75g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
1/2 de levure chimique
200g de farine

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Au batteur ou dans le robot, mélangez le fromage avec le beurre puis ajoutez la cassonade et le sucre vanillé.

Incorporez la farine et la levure et mélangez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.

Etalez la pâte et réalisez es sablés (emporte-pièce...). Saupoudrez-les de sucre.


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Placez au four préchauffé à 180°C pendant 12 mn environ.


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Laissez refroidir et dégustez !!!!

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Published by A table les garçons - dans Biscuits
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commentaires

Bulles de Gourmandises 08/10/2012 18:17

superbe ces petits bretzels...excellente idée!

A table les garçons 09/10/2012 14:27



Merci, bonne fin de journée et au plaisir ;)



Messergaster 07/10/2012 13:19

c'est vraiment original avec la vache qui rit.. à essayer!

A table les garçons 08/10/2012 14:56



Oui, pas mauvais du tout, bises !



les-voyages-de-gridelle 07/10/2012 07:40

j'avais déjà vu des biscuits à la vache qui rit! je crois que je vais me laisser tenter!

A table les garçons 08/10/2012 14:56



Ils sont pas mauvais du tout ;)) bonne semaine !



Pamotte 06/10/2012 12:15

je n'ai jamais mangé ce type de sablés non plus, tu me donnes envie. J'adore la forme !

A table les garçons 06/10/2012 23:20



Merci, ben oui c'était une bonne surprise ces sablés !! Bonne fin de week-end !



Culinaire Amoula 05/10/2012 23:41

Hum j'en veux j'en veux! Bisous ma belle.

A table les garçons 06/10/2012 23:19



Les prochains, ils sont pour toi :)) bisous !



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  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
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