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21 novembre 2011 1 21 /11 /novembre /2011 22:14

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Petites recette rapide pour une entrée : des petits flans courgettes/chèvre (recette que j'ai eu avec l'achat de moule en silicone pour "scrapcuisine").

1/2 oignon
2 oeufs
50g de fromage de chèvre
10 cl de crème
1 cs de farine
2 courgettes râpées

Et là rien de plus facile on mixe tous les aliments ensemble et on ajoute les courgettes râpées et on fait cuire à 210°C, environ 30 mn (selon taille des moules), cuisson à surveiller!

Très bon avec de la menthe ou autre sauce (tapenade etc) ou pour accompagner une salade !

Mon fils en raffole !

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  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
"A table les garçons" dés que c'est prêt !!
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