21 novembre 2011
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Petites recette rapide pour une entrée : des petits flans courgettes/chèvre (recette que j'ai eu avec l'achat de moule en silicone pour "scrapcuisine").
1/2 oignon 2 oeufs 50g de fromage de chèvre 10 cl de crème 1 cs de farine 2 courgettes râpéesEt là rien de plus facile on mixe tous les aliments ensemble et on ajoute les courgettes râpées et on fait cuire à 210°C, environ 30 mn (selon taille des moules), cuisson à surveiller!
Très bon avec de la menthe ou autre sauce (tapenade etc) ou pour accompagner une salade !
Mon fils en raffole !