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7 juillet 2013 7 07 /07 /juillet /2013 15:58

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On vient de fêter nos noces de coquelicots (8 ans de mariage) donc il fallait marquer l'événement avec un petit gâteau !

J'ai donc testé le gâteau au lait concentré sucré (de mon livre "La bible des produits cultes" Editions ESI) dans lequel j'ai rajouté des groseilles à maquereaux du jardin !!!


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1 boîte de lait concentré sucré
4  oeufs
50g de beurre mou
120g de farine
1 sachet de levure chimique
Quelques groseilles à maquereaux

 

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Mélangez le lait concentré et les oeufs pour obtenir un mélange mousseux.

Y ajouter le beurre et la farine puis la levure. Bien mélanger.

Versez dans votre moule un peu de pâte et disposez quelques groseilles, puis terminez avec le reste de pâte et encore quelques groseilles.

La prochaine fois je les roulerai un peu dans de la farine pour qu'elles tombent moins au fond, là j'ai oublié.


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J'en ai pas mis beaucoup car j'avais aucune idée du rendu cuit et j'avais peur de l'acidité pour les garçons et au final c'était très bon et pas acide donc la prochaine fois j'en mettrai beaucoup plus !!!

 

Placez le gâteau au four préchauffé à 180°C pendant 30 mn environ.


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Le gâteau est extremement moelleux et très très bon !


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Saupoudrez de sucre glace avant de servir !

Rapide à faire, parfait quoi !


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Published by A table les garçons - dans Desserts
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commentaires

Culinaire Amoula 11/07/2013 05:12

Oh ça doit être extra!! Merci ma belle!!
Bises....

A table les garçons 23/07/2013 15:42



De rien :) merci, bisous



Miamana 09/07/2013 14:07

Quelle généreuse tuerie,mille bravos!

A table les garçons 23/07/2013 15:41



Merci beaucoup, bises !



Messergaster 09/07/2013 10:35

ravissant ce gâteau, on y gouterait bien!

A table les garçons 23/07/2013 15:39



Merci, bisous :)



les-voyages-de-gridelle 09/07/2013 09:27

c'est décidemment génila le lait concentré sucré pour les gateaux! je l'utilise souvent, ta recette me plait bien

A table les garçons 09/07/2013 15:39



Oui c'est sympa, bises !



Sol Pâtisserie 08/07/2013 18:06

Ah oui on voit bien qu'il est très moelleux, ce gãteau me plait bien, bonne journnée bises !!!

A table les garçons 09/07/2013 15:36



Oui il était bien bon, merci, bises et bonne journée !



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  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
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