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13 mars 2012 2 13 /03 /mars /2012 14:02

DSC01222-2.JPG

 

Alors petite recette d'un très très bon gâteau à l'orange et au chocolat (toujours inspiré de mes fiches cuisine) !

Gâteau orange et chocolat :

100g de beurre mou découpé en dés
180g de sucre en poudre
100g de poudre d'amandes
1 orange
180g de chocolat
1 cs de lait
4 oeufs
1 pincée de sel
100g de farine
1 cs de cacao
1/2 sachet de levure

 

DSC01225-1.JPG

Préchauffez le four à 160°C.

Mélangez le beurre, le sucre et les amandes en poudre.

Râpez le zeste d'orange et ajoutez-le à la préparation.

Faire fondre le chocolat et le rajoutez également avec le lait et les jaunes d'oeufs.

Montez les blancs en neige avec le sel.

Mélangez dans un saladier la farine, la levure et le cacao.

Incorporez 1/4 des blancs en neige puis versez la farine/levure/cacao. Mélangez bien et incorporez le reste de blancs en neige.

Versez dans le moule et cuire pendant 30 mn environ.

Décoration sucre glace et bouchées à la noix de coco (recette à venir ;)).

DSC01226-1.JPG

Le gâteau est très moelleux et le goût de l'orange très agréable ! Bref très bon !!!

 

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commentaires

C
superbe et très gourmand!!!
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ;)<br /> <br /> <br /> <br />
L
choco orange c'est top
Répondre
A
<br /> <br /> Oui c'est vrai cela s'accorde bien ;))<br /> <br /> <br /> <br />
G
La présentation est très belle, j'adore :)
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ;)<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : A table les garçons
  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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  • A table les garçons
  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
&quot;A table les garçons&quot; dés que c'est prêt !!
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