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7 décembre 2011 3 07 /12 /décembre /2011 17:45

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Alors pour les fans de crème aux spéculoos, voici mon gâteau spéculoos très simple et très bon ;)))

Préparer une génoise : j'ai trouvé la recette d'une génoise très bonne et rapide à faire sur le blog d'Amuses bouche (toujours aussi interessant ce blog) :

4 oeufs
120g de farine
120g de sucre
1/2 sachet de levure chimique

Mélanger la levure et la farine. Monter les blancs en neige, quand le mélange mousse ajouter le sucre et battre jusqu'à ce qu'on obtienne une meringue brillante, ajouter alors les jaunes et la farine.

Au four 20 mn à 180°C.

A la sortie du four, on laisse refroidir puis on la coupe en 2 et on tartine intérieur et extérieur de pâte spéculoos, décoration avec des chocolats style kit kat ball !!

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Published by A table les garçons - dans Desserts
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  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
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