Gâteau simple pour gourmands !!

Alors pour les fans de crème aux spéculoos, voici mon gâteau spéculoos très simple et très bon ;)))

Préparer une génoise : j'ai trouvé la recette d'une génoise très bonne et rapide à faire sur le blog d'Amuses bouche (toujours aussi interessant ce blog) :

4 oeufs

120g de farine

120g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

Mélanger la levure et la farine. Monter les blancs en neige, quand le mélange mousse ajouter le sucre et battre jusqu'à ce qu'on obtienne une meringue brillante, ajouter alors les jaunes et la farine.

Au four 20 mn à 180°C.

A la sortie du four, on laisse refroidir puis on la coupe en 2 et on tartine intérieur et extérieur de pâte spéculoos, décoration avec des chocolats style kit kat ball !!