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22 août 2012 3 22 /08 /août /2012 14:59

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Avec cette chaleur, je ne peux que faire un article sur une glace ;) et ça fait du bien !

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Marmiton (ici) et j'ai fait la mienne avec des speculoos, bien sûr !!!

Recette toujours sans sorbetière, donc le top pour moi !!!

Glace mascarpone / speculoos :

250g de mascarpone
3 oeufs
4 cs de sucre
1 cc d'extrait de vanille
Speculoos en petits morceaux

 

3-3622-001.JPG

 

Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le mascarpone et la vanille, bien mélanger !

Battez les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Ajoutez les bouts de speculoos (selon les goûts), versez la préparation dans des moules (silicone, plus facile pour démouler) et placez au frais plusieurs heures !

Voilà, ça rafraichit toujours et elle est très bonne cette glace !


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commentaires

C
Quelle belle idée. Je sens qu'elle plairait beaucoup chez moi. Merci<br /> Chrys
Répondre
A
<br /> <br /> De rien il y a plus qu'à alors :)) bises !<br /> <br /> <br /> <br />
C
Une délicieuse glace ! Parfaite sans sorbétière, cette recette devrait me convenir !
Répondre
A
<br /> <br /> Bon bien contente ;)) Bises !<br /> <br /> <br /> <br />
P
Huuuuummmmmm, trop bon ^^
Répondre
A
<br /> <br /> Ouiiiiiiiii, merci, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
G
Celle-là je m'en rapelle, on a eu le droit à la goûter en avant première :) Bien bonne, rafraîchissant et un petit goût bien sympathique...
Répondre
A
<br /> <br /> Oui vous avez eu la primeur ;)))<br /> <br /> <br /> <br />
S
Un glace qui sort du traditionnel, elle semble délicieuse.<br /> Belle soirée à toi.
Répondre
A
<br /> <br /> Merci, oui elle passe bien en ce moment ;))<br /> <br /> <br /> Bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : A table les garçons
  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
&quot;A table les garçons&quot; dés que c'est prêt !!
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