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22 août 2012 3 22 /08 /août /2012 14:59

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Avec cette chaleur, je ne peux que faire un article sur une glace ;) et ça fait du bien !

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Marmiton (ici) et j'ai fait la mienne avec des speculoos, bien sûr !!!

Recette toujours sans sorbetière, donc le top pour moi !!!

Glace mascarpone / speculoos :

250g de mascarpone
3 oeufs
4 cs de sucre
1 cc d'extrait de vanille
Speculoos en petits morceaux

 

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Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le mascarpone et la vanille, bien mélanger !

Battez les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Ajoutez les bouts de speculoos (selon les goûts), versez la préparation dans des moules (silicone, plus facile pour démouler) et placez au frais plusieurs heures !

Voilà, ça rafraichit toujours et elle est très bonne cette glace !


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Published by A table les garçons - dans Mousses-crèmes-glaces-yaourts
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commentaires

Chrystel 27/08/2012 12:50

Quelle belle idée. Je sens qu'elle plairait beaucoup chez moi. Merci
Chrys

A table les garçons 27/08/2012 14:50



De rien il y a plus qu'à alors :)) bises !



Caro en Cuisine 24/08/2012 15:39

Une délicieuse glace ! Parfaite sans sorbétière, cette recette devrait me convenir !

A table les garçons 25/08/2012 15:17



Bon bien contente ;)) Bises !



Pauline 23/08/2012 05:17

Huuuuummmmmm, trop bon ^^

A table les garçons 23/08/2012 22:10



Ouiiiiiiiii, merci, bises !



Grenoble In Photos 22/08/2012 23:42

Celle-là je m'en rapelle, on a eu le droit à la goûter en avant première :) Bien bonne, rafraîchissant et un petit goût bien sympathique...

A table les garçons 23/08/2012 22:06



Oui vous avez eu la primeur ;)))



Sabrina 22/08/2012 19:23

Un glace qui sort du traditionnel, elle semble délicieuse.
Belle soirée à toi.

A table les garçons 22/08/2012 22:15



Merci, oui elle passe bien en ce moment ;))


Bonne soirée !



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  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
"A table les garçons" dés que c'est prêt !!
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