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27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 14:52

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Petite recette de mes petites fiches habituelles, cette fois j'ai testé les shortbread !

Vous savez que j'ai une passion pour les biscuits, il m'en faut tous les jours (ou presque), j'adore ça surtout au petit déjeuner !!

Donc, les shortbread sont de délicieux sablés au bon goût beurré et bien croustillants et légers à la fois, tout ce que j'aime, bref on ne peut pas y résister !! C'est pour cela que la prochaine fois, je double les quantités !!!

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55g de sucre
125g de beurre pommade
110g de farine
55g de maîzena
2 pincées de sel

 

Fouettez le sucre et le beurre, puis incorporez la farine, le sel et la maîzena.

Formez une boule de pâte et placez-la au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.

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Etalez la pâte, découpez des rectangles et faire de petits trous sur le dessus des biscuits.

Placez dans le four préchauffé à 150°C pendant 10/15 mn.

Saupoudrez de sucre à la sortie du four !

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Laissez refroidir puis après............... :))))

 

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commentaires

C
Voilà c'est testé, c super leger mais pas croustillant, j'ai eu un probleme de cuisson (ils sont tout blanc) donc je reteste bientôt avec un peu plus de cuisson mais en tout cas c'est super bon !!!
Répondre
A
<br /> <br /> Et oui la cuisson à surveiller, quand ils dorent c'est bon ;))<br /> <br /> <br /> <br />
J
je trouve ca genial moi j'en testerais bien !
Répondre
A
<br /> <br /> Ben il y a plus qu'à, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
C
De délicieux Shortbreads !
Répondre
A
<br /> <br /> Merci !! bises !<br /> <br /> <br /> <br />
L
irresistibles!!!!! tu as raison!!
Répondre
A
<br /> <br /> Oui ;)) bonne fin de journée à toi !<br /> <br /> <br /> <br />
F
Hummmmmmmm cela semble très bon. bonne journée
Répondre
A
<br /> <br /> Oui ;)))) bonne journée à toi aussi !!<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : A table les garçons
  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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  • A table les garçons
  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
&quot;A table les garçons&quot; dés que c'est prêt !!
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