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27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 14:52

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Petite recette de mes petites fiches habituelles, cette fois j'ai testé les shortbread !

Vous savez que j'ai une passion pour les biscuits, il m'en faut tous les jours (ou presque), j'adore ça surtout au petit déjeuner !!

Donc, les shortbread sont de délicieux sablés au bon goût beurré et bien croustillants et légers à la fois, tout ce que j'aime, bref on ne peut pas y résister !! C'est pour cela que la prochaine fois, je double les quantités !!!

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55g de sucre
125g de beurre pommade
110g de farine
55g de maîzena
2 pincées de sel

 

Fouettez le sucre et le beurre, puis incorporez la farine, le sel et la maîzena.

Formez une boule de pâte et placez-la au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.

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Etalez la pâte, découpez des rectangles et faire de petits trous sur le dessus des biscuits.

Placez dans le four préchauffé à 150°C pendant 10/15 mn.

Saupoudrez de sucre à la sortie du four !

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Laissez refroidir puis après............... :))))

 

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Published by A table les garçons - dans Biscuits
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commentaires

Céline 12/09/2012 07:58

Voilà c'est testé, c super leger mais pas croustillant, j'ai eu un probleme de cuisson (ils sont tout blanc) donc je reteste bientôt avec un peu plus de cuisson mais en tout cas c'est super bon !!!

A table les garçons 12/09/2012 21:02



Et oui la cuisson à surveiller, quand ils dorent c'est bon ;))



J.Leena 28/08/2012 19:48

je trouve ca genial moi j'en testerais bien !

A table les garçons 29/08/2012 16:00



Ben il y a plus qu'à, bises !



Caro en Cuisine 28/08/2012 15:36

De délicieux Shortbreads !

A table les garçons 28/08/2012 16:55



Merci !! bises !



les-voyages-de-gridelle 28/08/2012 14:43

irresistibles!!!!! tu as raison!!

A table les garçons 28/08/2012 16:55



Oui ;)) bonne fin de journée à toi !



Fraizy 28/08/2012 09:12

Hummmmmmmm cela semble très bon. bonne journée

A table les garçons 28/08/2012 16:46



Oui ;)))) bonne journée à toi aussi !!



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"A table les garçons" dés que c'est prêt !!
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