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3 avril 2012 2 03 /04 /avril /2012 15:11

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Alors petits desserts à base de chocolat et fraises, comme je les aime ;))

Les Mélis-mélos chocolat/fraises :

200g de chocolat
300g de crème liquide entière
1 barquette de fraises
100g de sucre glace
50g de farine
40g de cacao
20g de beurre mou
3 blancs d'oeufs

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Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Montez la crème en chantilly bien ferme et mélangez-la petit à petit avec le chocolat fondu. Réservez au frais pendant 1 heure.

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Mixez ensemble le sucre glace, la farine, le cacao, le beurre mou et les blancs d'oeufs pour obtenir une pâte bien lisse.

Préchauffez le four à 170°C.

Sur une plaque, recouverte de papier sulfurisé, formez des cercles d'environ 10 cm de diamètre avec le dos d'une cuillère.

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Cuire pendant 5 à 8mn.

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Montez chaque méli-mélo en alternant les couches de biscuits, mousse au chocolat parsemée de fraises...finissez par un biscuit recouvert de sucre glace.

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Un petit régal ;)


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Published by A table les garçons - dans Desserts
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commentaires

Messergaster 04/04/2012 18:02

4 "étages" de pure gourmandise!

A table les garçons 04/04/2012 22:29



Tu as raison ;)))



renzita pormenaz 03/04/2012 22:38

ça a l'air délicieux !

A table les garçons 04/04/2012 15:02



Merci ;))



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  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
"A table les garçons" dés que c'est prêt !!
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