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3 avril 2012 2 03 /04 /avril /2012 15:11

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Alors petits desserts à base de chocolat et fraises, comme je les aime ;))

Les Mélis-mélos chocolat/fraises :

200g de chocolat
300g de crème liquide entière
1 barquette de fraises
100g de sucre glace
50g de farine
40g de cacao
20g de beurre mou
3 blancs d'oeufs

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Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Montez la crème en chantilly bien ferme et mélangez-la petit à petit avec le chocolat fondu. Réservez au frais pendant 1 heure.

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Mixez ensemble le sucre glace, la farine, le cacao, le beurre mou et les blancs d'oeufs pour obtenir une pâte bien lisse.

Préchauffez le four à 170°C.

Sur une plaque, recouverte de papier sulfurisé, formez des cercles d'environ 10 cm de diamètre avec le dos d'une cuillère.

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Cuire pendant 5 à 8mn.

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Montez chaque méli-mélo en alternant les couches de biscuits, mousse au chocolat parsemée de fraises...finissez par un biscuit recouvert de sucre glace.

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Un petit régal ;)


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commentaires

M
4 "étages" de pure gourmandise!
Répondre
A
<br /> <br /> Tu as raison ;)))<br /> <br /> <br /> <br />
R
ça a l'air délicieux !
Répondre
A
<br /> <br /> Merci ;))<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : A table les garçons
  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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  • A table les garçons
  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
&quot;A table les garçons&quot; dés que c'est prêt !!
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