
Je suis en plein test pour l'anniversaire de mon grand, ce week-end, donc voici des muffins aux bonbons à la pomme qui ont été validés !!!!!!
J'avais de délicieux bonbons à utiliser : des Bêtises de Cambrai à la pomme de mon partenaire Le comptoir des Flandres !! Au passage, ils sont terribles ces bonbons, un bon goût de pommes prononcé !
Donc, j'avais vu sur le blog, dont je vous ai déjà parlé : "Au coeur des petits délices", dans lequel mes yeux adorent se promener tant il y a de jolis choses à y voir et y apprendre !!
Bref, il y avait une recette de muffins aux bonbons à la violettes que je me suis empressée d'adapter avec mes bonbons à la pomme et le résultat est parfait en bouche !!!
140g de bonbons (Bêtises de Cambrai à la pomme) 20cl de crème entière 2 oeufs 180g de farine 1 sachet de levure chimique 125g de beurre 125g de sucre
Dans une casserole, à feu doux, faites chauffer la crème et y faire fondre les bonbons.
Profitez-en pour bien sentir la bonne odeur de pomme qui se répand dans la cuisine !!!
Mélangez les oeufs, le sucre et le beurre fondu.
Incorporez la farine et la levure, bien mélanger.
Terminez en ajoutant la crème aux bonbons.
Versez la pâte dans vos moules.
Placez au four, préchauffé à 180°C, pendant 25 mn environ.
Voilà, bien simple et délicieux, le goût du bonbon est bien présent dans le muffin et reste en bouche après la dégustation, bien sympa...ils seront donc présents sur notre sweet table d'anniversaire !!!
