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4 janvier 2014 6 04 /01 /janvier /2014 17:11

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Il n'y a pas de Noël sans nos traditionnels sablés, chaque année on ressort nos emporte-pièce et c'est l'activité !

Cette année, on a pris la recette des sugar cookies à la vanille de mon super livre « Noël gourmand », Secrets de blogueuses (éditions de saxe).

Des sablés simples à réaliser et parfaits comme je les aime !

 

Pour 50 biscuits environ :
225g de beurre mou
400g de farine
2 œufs
2cc d'arôme de vanille
175g de sucre

 

Mélangez le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistante crémeuse.

Ajoutez les œufs et la vanille.

Terminez en incorporant petit à petit la farine pour obtenir une boule de pâte.

Réservez la pâte au frais pendant 1h30 environ.

Étalez la pâte sur 3 à 5 mm d'épaisseur et découpez vos formes.


13 5532-001

 

Placez au four, préchauffé à 180°C, durant 10 à 15 mn (gérez la durée en fonction de l'épaisseur des biscuits et du rendu souhaité plus ou moins croustillant).

 

Laissez bien refroidir et décorez vos biscuits :

 

Pâtes à sucre
Feutres alimentaires

 

13-0091-001.jpg

 

Découpez les mêmes formes dans votre pâte à sucre et disposez-les sur les biscuits (humidifiez légèrement le dessous de la pâte à sucre pour la coller au biscuit).

 

13-0125-001.jpg

 

Et voilà, certains sont allés décorer nos paniers gourmands et il y en avait même un spécialement fait pour le Père-Noël !!! :)

 

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Published by A table les garçons - dans Biscuits
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commentaires

omvm 13/01/2014 19:59

magnifique

A table les garçons 15/01/2014 16:12



Merci :)



Alaro 10/01/2014 22:23

Ils sont trop mimis ! ^^

A table les garçons 15/01/2014 16:11



Merci, bises !



Mapopotte 09/01/2014 20:51

très sympa pour faire avec les enfants

A table les garçons 15/01/2014 16:04



Oui c'est toujours bien une activité cuisine :))) bises !



Yumelise 09/01/2014 15:55

Des traditions comme çà j'adore! Mes enfants aussi ;-)
Très beaux ces sablés !

A table les garçons 15/01/2014 16:03



Oui c'est toujours sympa de partager un moment cuisine :) bises !



Messergaster 06/01/2014 23:14

on sait pas ce qui est le meilleur dans les sablés de noel: les preparer ou les devorer?
Bises!

A table les garçons 15/01/2014 15:59



C'est vrai les 2 sont bien sympas :à bisous



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  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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