Comme vous le savez maintenant j'ai un "amour" pour les biscuits et surtout les sablés, donc dès que je vois une recette, elle est pour moi :))
Et celle là, que j'ai trouvée sur le super blog "Les bentos de July" (rempli de recettes magnifiques), est de loin une de mes préférées : ils sont simples, parfaits, super bons, le top quoi !!
Les sablés "for you" :
1 oeuf 1 pincée de sel 60g de sucre 100g de farine 50g de maïzena 80g de beurre
Battez le sucre et l'oeuf.
Ajoutez la farine, la maïzena puis le beurre.
Pétrir (robot ou main) jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Laissez reposer (dans un film alimentaire) au réfrigérateur 30mn minimum.
Etalez la pâte sur le plan de travail bien fariné et découpez les formes voulues !
Placez 10 mn dans le four préchauffé à 180°C.
Et voilà, parfait au petit-déjeuner, au goûter...enfin à toute heure :))
J'en profite pour vous présenter mon nouveau livre (ci-dessous) que j'ai gagné grâce au concours de Julie, justement,(Les bentos de July). Première fois que je gagne à un concours et le livre est magnifique alors un grand grand merci !!
Et vous allez en entendre souvent parler !!
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