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1 décembre 2013 7 01 /12 /décembre /2013 16:26

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Voici une petite assiette savoureuse réalisée grâce à plusieurs partenaires que nous avons dégustée il y a quelques temps !

Un bon riz basmati Vivien Paille, qui se suffit à lui-même de part sa qualité gustative et des paupiettes de porc (cuisson classique habitelle ).

 

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Donc, pour accompagner mes paupiettes et mon riz, j'ai fait une sauce moutarde à la provençale (Tête Noire) :

15cl de crème entière liquide
10 cl de lait
Oignons
2 grosses cc de moutarde à la provençale (Tête Noire)
Assaisonnement (sel, poivre, herbes de provence...).

 

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Faites revenir vos oignons dans un petit fond d'huile d'olive.

Versez la crème, le lait et la moutarde, bien mélanger et faites chauffer à feux doux jusqu'à épaississement, assaisonnez.

 

Et voilà, une excellente sauce qui fait la différence avec son goût à la provençale bien particulier et très savoureux !

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Une sauce qui relève votre plat sans être forte pour autant !


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Vaisselle porcelaine : Tasse&assiette

 

Les garçons ont adoré !

Cette sauce a été refaite déjà plusieurs fois à la maison, et oui j'ai la chance d'avoir un pot entuier de moutarde hihi, alors on en profite !!!

 

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Published by A table les garçons - dans Plats
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commentaires

Eygel 05/12/2013 12:49

J'adore les sauces à la moutarde ! Miam, je salive là, cette moutarde a l'air très bonne !

A table les garçons 10/12/2013 14:55



Oui elle est excellente et donne un très bon goût pour une sauce toutte simple, bizz



barbara 03/12/2013 07:07

mmmmm tu m'étonnes, c'est vraiment très appétissant ton petit plat, j'aurais adoré !! bises

A table les garçons 03/12/2013 15:53



Merci, oui on s'est régalé hihi !!!


Bonne semaine, bises !



Ingrid lolibox 02/12/2013 16:04

Hummm ça m'a l'air succulent !!!
Bizoux

A table les garçons 03/12/2013 15:50



Oh oui hihi !!


Merci, bisous et bonne semaine !



Kakou 01/12/2013 20:53

Un bien joli plat ! Bizzzzz

A table les garçons 03/12/2013 15:49



Merci beaucoup, bonne semaine, bisous



nini 01/12/2013 19:28

une tres belle assiete qui donne envie
bises!!!

A table les garçons 03/12/2013 15:47



Merci beaucoup ;) Bises et bonne semaine !



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