Tartelettes mousse au carambar/fraises

Alors en ce moment je suis tartelette alors je continue avec mes tartelettes à la mousse de carambar et aux fraises !

J'avais fait des fonds de tartelettes, j'avais des fraises et j'avais très envie de gôuter la mousse au carambar donc voilà l'idée des petites tartelettes, avec lesquelles je participe au passage au concours (et oui pour une fois je suis dans les temps pour les concours qui m'intéressent) du blog "Délices de red"(dans lequel on voit toujours de très jolies réalisations) de la communauté "Douceurs sucrés salés".

Pâte sablée (recette ici).

Mousse au carambar :

25 cl de crème liquide entière

8 carambars

Faire fondre dans une casserole les carambars dans la crème.

Laissez refroidir (vous pouvez même placer la crème un peu au réfrigérateur), puis versez dans le siphon et mettre au frais (2h minimum).

Ensuite, mettre la mousse sur les fonds de tartelettes et disposez les fraises !

Et voilà, très très sympa !!!

Tartelettes à préparer au dernier moment car la mousse ne tient pas très longtemps, juste le temps qu'on la mange ;))) (plus adaptée pour des verrines).

Comments

[Gribouillou]

Comment me faire baver à distance... une vraie gourmandise !

[A table les garçons]

Bon la prochaine fois je t'en garde ;)) bonne semaine ;)

[red]

bonne chance , une délicieuse douceur sucrée ........

[A table les garçons]

Merci, bonne fin de semaine à toi !

[EnviesDélices]

Quelle belle tarte gourmande, miam

[A table les garçons]

Merci, bonne semaine !

[Messergaster]

moi aussi j'ai prévu de participer à ce concours.. je vais bientot publier ma recette!

[A table les garçons]

Super ;)

[Maman Dine]

Merci pour ta réponse sisi tu m'as bien été utile Je pense que je vais commencer par un siphon pas tro cher ( justement hier en allant chez auchan c'est devant un siphon à 29 euros que j'ai hésité)
et puis l'expérience me dira si j'ai fait le bon choix :)
Moi aussi devant les écart de prix pour les ustensiles de cuisine je me pose des questions (pas que pour les siphons lol). Parfois je trouve que ce n'est pas justifié.
Bonne fin de journée et merci encore

[A table les garçons]

De rien et bon achat alors peut-être, tu me diras si tu en es contente, bonne semaine ;))