750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
24 juin 2012 7 24 /06 /juin /2012 17:00

2-3072-002.JPG

 

Alors pour bien commencer le week-end, voici le dessert de vendredi soir pour les garçons :))

Un petit trio : gratin de cerises/speculoos accompagné d'un velouté d'abricot et d'un sablé au chocolat !!

Gratin de cerises / speculoos/ meringues :

Alors j'ai trouvé cette recette ici et j'en suis pas déçue, au contraire, c'est un régal et très simple et rapide à réaliser, tout ce que j'aime !!

2 3058-001

Placez au fond de ramequins passant au four une couche de cerises dénoyautées, une couche de speculoos écrasés et terminez par une meringue (montez 2 blancs d'oeufs en neige avec 100g de sucre) et passez au four préchauffé à 210°C entre 10 et 15 mn.

 

2-3077-001.jpg

Velouté d'abricot : bon c'était surtout pour tester mon nouveau blender (j'en avais pas jusqu'à là, donc j'en profite). Des abricots et du sucre selon les goûts et feuilles de menthe !

2-3067-001.jpg

Sablés au chocolat : alors j'ai vu la recette sur le super blog de Culinaire Amoula et comme j'adore les biscuits (vous commencez à le savoir), je devais les tester très vite !!

250g de beurre
200g de sucre glace
2 jaunes d'oeufs
50g de poudre d'amandes
1 sachet de sucre vanillé
Farine pour ramasser.

Travailler le beurre et le sucre, ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre vanillé, la poudre d'amandes et la farine (j'en ai mis jusqu'à ce que je puisse rassembler la pâte en boule).

Etalez la pâte et découpez vos formes.

2-3056-001.JPG

Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 10/15 mn.

Garniture : nutella.

2-3080-001.JPG

Ils sont délicieux même nature !

Voilà, bonne dégustation :))

22 JUIN 2012

 

 


Partager cet article
Repost0

commentaires

L
Ravie que la recette du gratin de cerises aux spéculoos vous ait plu...<br /> Très belle photo et présentation très appétissante !<br /> N'hésitez pas à revenir nous voir pour de nouvelles aventures culinaires...<br /> <br /> (Ps : Avez-vous pensé à vous inscrire à nos concours...?)<br /> <br /> L'équipe Le-Cuisinier.net
Répondre
A
<br /> <br /> Merci et merci à vous pour la recette !<br /> <br /> <br /> C'est gentil d'être venu faire une petite visite sur mon blog, cela fait toujours plaisir !<br /> <br /> <br /> Je vais aller voir vos concours...<br /> <br /> <br /> A très vite j'espère !<br /> <br /> <br /> <br />
C
Hummm de jolies réalisations gourmandes!! j'en veux moi aussi lol!!!<br /> <br /> Bonne soirée.
Répondre
A
<br /> <br /> Il y en a de côté pour toi ;)))<br /> <br /> <br /> Merci bonne fin de semaine !<br /> <br /> <br /> <br />
M
Voilà une assiette gourmande!!
Répondre
A
<br /> <br /> Merci bien, bonne fin de semaine ;)<br /> <br /> <br /> <br />
A
elle est où mon assiette??
Répondre
A
<br /> <br /> Elle est prête ;))<br /> <br /> <br /> <br />
R
ça a l'air très bon en tout cas ! Et bien présenté comme toujours ;)
Répondre
A
<br /> <br /> Merci, bisous :)<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : A table les garçons
  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
  • Contact

Profil

  • A table les garçons
  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
&quot;A table les garçons&quot; dés que c'est prêt !!
  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose. &quot;A table les garçons&quot; dés que c'est prêt !!

Les derniers partenaires en date

 

Recherche