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24 juin 2012 7 24 /06 /juin /2012 17:00

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Alors pour bien commencer le week-end, voici le dessert de vendredi soir pour les garçons :))

Un petit trio : gratin de cerises/speculoos accompagné d'un velouté d'abricot et d'un sablé au chocolat !!

Gratin de cerises / speculoos/ meringues :

Alors j'ai trouvé cette recette ici et j'en suis pas déçue, au contraire, c'est un régal et très simple et rapide à réaliser, tout ce que j'aime !!

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Placez au fond de ramequins passant au four une couche de cerises dénoyautées, une couche de speculoos écrasés et terminez par une meringue (montez 2 blancs d'oeufs en neige avec 100g de sucre) et passez au four préchauffé à 210°C entre 10 et 15 mn.

 

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Velouté d'abricot : bon c'était surtout pour tester mon nouveau blender (j'en avais pas jusqu'à là, donc j'en profite). Des abricots et du sucre selon les goûts et feuilles de menthe !

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Sablés au chocolat : alors j'ai vu la recette sur le super blog de Culinaire Amoula et comme j'adore les biscuits (vous commencez à le savoir), je devais les tester très vite !!

250g de beurre
200g de sucre glace
2 jaunes d'oeufs
50g de poudre d'amandes
1 sachet de sucre vanillé
Farine pour ramasser.

Travailler le beurre et le sucre, ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre vanillé, la poudre d'amandes et la farine (j'en ai mis jusqu'à ce que je puisse rassembler la pâte en boule).

Etalez la pâte et découpez vos formes.

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Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 10/15 mn.

Garniture : nutella.

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Ils sont délicieux même nature !

Voilà, bonne dégustation :))

22 JUIN 2012

 

 


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Published by A table les garçons - dans Desserts
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commentaires

Le-Cuisinier.net 29/06/2012 15:04

Ravie que la recette du gratin de cerises aux spéculoos vous ait plu...
Très belle photo et présentation très appétissante !
N'hésitez pas à revenir nous voir pour de nouvelles aventures culinaires...

(Ps : Avez-vous pensé à vous inscrire à nos concours...?)

L'équipe Le-Cuisinier.net

A table les garçons 29/06/2012 15:27



Merci et merci à vous pour la recette !


C'est gentil d'être venu faire une petite visite sur mon blog, cela fait toujours plaisir !


Je vais aller voir vos concours...


A très vite j'espère !



Culinaire Amoula 26/06/2012 18:01

Hummm de jolies réalisations gourmandes!! j'en veux moi aussi lol!!!

Bonne soirée.

A table les garçons 27/06/2012 09:21



Il y en a de côté pour toi ;)))


Merci bonne fin de semaine !



Mélanie 26/06/2012 13:27

Voilà une assiette gourmande!!

A table les garçons 27/06/2012 09:20



Merci bien, bonne fin de semaine ;)



afaurore 25/06/2012 22:25

elle est où mon assiette??

A table les garçons 27/06/2012 09:19



Elle est prête ;))



renzita pormenaz 24/06/2012 22:45

ça a l'air très bon en tout cas ! Et bien présenté comme toujours ;)

A table les garçons 27/06/2012 09:18



Merci, bisous :)



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"A table les garçons" dés que c'est prêt !!
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