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12 décembre 2012 3 12 /12 /décembre /2012 22:43

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Tout à commencé avec une idée de faire des macarons noirs seulement, au moment de les faire, j'ai complétement oublié de mettre mon colorant en montant les blancs...

Du coup, je l'ai mis après le macaronage donc je vous laisse imaginer la suite...j'en ai mis, j'ai remué, j'en ai remis et j'ai encore mélangé et ce qui devait arriver arriva, les blancs sont bien retombés et ma pâte était ultra liquide !!!

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J'ai quand même pu utiliser ma nouvelle poche à douille ( partenaire : la boutique G.I.F) pour former mes biscuits bien dégoulinants !!

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Les macarons sont donc devenus des whoopies !! Et comme une seule transformation de macaron ne suffisait pas, j'ai mis le reste de pâte dans des moules et j'ai obtenu une sorte de biscuit/gâteau mutant : un mélange de macaron pour le goût et de moelleux pour la texture mais très bons !


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Finalement, c'est formidable : les macarons ont donné naissance à des whoopies, et des moelleux !!!!!

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Bon bref, c'était pour l'anecdote, la prochaine fois je me concentrerais un peu plus :))))

 

La recette de base des coques est ici !

Pour la garniture, j'ai utilisé les Babeluttes à la vergeoise (de mon partenaire E-gastronomie).

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Faire fondre le caramel quelque secondes au micro-ondes et placez tout de suite sur le biscuit !

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Dégustez-les encore tièdes c'est meilleur (et pour les dents aussi) !


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Published by A table les garçons - dans Biscuits
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commentaires

Culinaire Amoula 13/12/2012 23:59

Humm un vrai régal!! Bisous.

A table les garçons 14/12/2012 15:18



Merci bien ;) bon week-end !



chayma cuisine 13/12/2012 23:19

Ils sont tout beaux tes whoo-carons! ;)

A table les garçons 14/12/2012 15:17



Voilà c'est le nom qu'ils leur fallait ;))) Merci, bon week-end !



sousou 13/12/2012 15:54

hummmm une vrai tuerie bravo !!
Bisous

A table les garçons 14/12/2012 15:17



Merci, bon week-end !



afaurore 12/12/2012 22:48

punaise je ne connaissais pas les babeluttes mais maintenant je vais en rêver cette nuit

A table les garçons 12/12/2012 22:54



;)), bon ben super alors :))) fais de beaux rêves !!



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