Alors je n'oublie pas ma petite rubrique "les fonds de tiroirs", du rapide et du bon...
Un reste de haricots, un reste de frites et surtout ma super sauce au basilic rouge (Autour du riz) de ma box (Eat your box) et mon bon vieux wok pour faire un délicieux émincé de dinde !
Filets de dinde Haricots verts Pommes de terres (ou reste de frites comme moi :)) Sauce basilic rouge Assaisonnements
Coupez les filets de dinde en petits morceaux, faites les revenir au wok dans un peu d'huile d'olive.
Incorporez les haricots et frites coupées en petits morceaux.
En fin de cuisson, assaisonnez et ajoutez 2 cc de sauce au basilic rouge, bien mélanger.
Et voilà, un très bon petit wok du soir dans lequel la sauce donne toute son importance au plat, une délicieuse saveur d'une sauce bien travaillée pour un plat rapide !
Moi qui adore faire des woks avec les restes le soir, je pense que cette sauce va devenir ma "copine" :))))