Aujourd'hui on fête les 2 ans de la BatailleFood.
Pour ceux qui suivent le blog, vous connaissez car j'en ai déjà parlé lors de précédentes participations !!
Il s'agit d'un petit défi, entre passionnés de cuisine avec un thème choisi autour duquel nous devons proposer des idées recettes ! Pour le simple plaisir du partage.
Jenna du blog Bistro de Jenna est la créatrice et je l'en remercie, et tous les mois il y a un nouvel organisateur, le dernier étant Dorian cuisine.com
Ce mois-ci pour l'anniversaire nous devions proposer un gâteau en rapport avec l'un des thèmes déjà traités,
J'ai donc choisi le thème de la Bataille Food 12 – organisée par Delphine de Del’s Cooking twist – thème : « layer cake ».
Un layer cake donc avec pour principe des couches colorées pour moi !!!!!
J'ai donc fait un gâteau roulé vertical Arc-en-ciel pour le plus grand plaisir des garçons qui ont adorés découvrir les couleurs intérieures.
Gâteau roulé :
4 œufs
140g de sucre
140g de farine
sel
Mélangez les œufs et le sucre avec 3 cs d'eau, incorporez la farine et le sel, le tout au batteur.
Partagez votre pâte par rapport au nombre de couleurs choisies et utilisez des colorants alimentaires.
Versez le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et placez au four préchauffé à 180°C pendant 15mn à peine (à surveiller).
A la sortie du four, découpez 3 bandes et badigeonnez le tout de pâte à tartiner et roulez-les ensemble à la suite.
Recouvrir le gâteau de mascarpone mélangé à un peu de sucre glace et disposez une petite déco de votre choix.
Et voilà, un gâteau rapide comme je les aime, bon et d'un très bel effet !!!!
Retrouvez toutes les participations de cette Bataillefood anniversaire sur les blogs suivants :
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