Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
7 septembre 2014 7 07 /09 /septembre /2014 16:54

http://s21.postimg.org/a2xux1o07/IMG_8249_001.jpg

 

Voici des cupcakes aux cerises et guimauves que j'avais faits en début d'été avec un reste de cerises et de guimauves !!!!


http://s9.postimg.org/bqxu909rz/IMG_8241_001.jpg


Pour ce faire, j'ai repris la base de ma moelleuse recette de muffins (ici) à laquelle j'ai ajouté, cette fois, des cerises (dénoyautées) et une guimauve au centre.


http://s4.postimg.org/nxcq19brx/IMG_8285_001.jpg

 

http://s1.postimg.org/k9yqj8lnz/IMG_8233_001.jpg

 

http://s13.postimg.org/wh69gi6o7/IMG_8235_001.jpg

 

Décoration : avec un glaçage que l'on m'avait offert, bien bon au citron !


http://s15.postimg.org/65onfo9wr/IMG_8236_001.jpg

 


http://s18.postimg.org/lwjbwzmsp/IMG_8255_001.jpg

 

Une bien jolie et bonne gourmandise !!

 

http://s27.postimg.org/3kdp4hmub/IMG_8245_001.jpg

 

http://s28.postimg.org/h236obl1p/IMG_8314_001.jpg

 

http://s10.postimg.org/6ff0xl1dl/IMG_8238_001.jpg

Repost 0
Published by A table les garçons - dans Cupcakes-Muffins
commenter cet article
28 août 2014 4 28 /08 /août /2014 12:05

http://s9.postimg.org/493jqg1yn/IMG_6312.jpg

 

Alors hier mercredi vous avez fait des crêpes et il vous en reste alors je vous propose un gâteau de crêpes.


http://s30.postimg.org/alq34099d/IMG_6293_001.jpg

 

J'ai improvisé cela il y a plusieurs mois : un reste de crêpes (ici), de la pâte à tartiner (ici) et du lemon curd (ici) !!!


http://s14.postimg.org/j8hr0ouhd/IMG_6287_001.jpg

 

http://s29.postimg.org/4y765m2jb/IMG_6297_001.jpg

 

Tartinez des couches consécutives de pâte à tartiner et de lemon curd et terminez par une meringue (ici) chauffée au chalumeau !


http://s29.postimg.org/ftg6hztxz/IMG_6286_001.jpg

 

http://s14.postimg.org/jqm380ytt/IMG_6305_001.jpg


 

http://s15.postimg.org/n5osxeeez/IMG_6299_001.jpg

 


Et voilà, un dessert qui fait son effet et qui est très très gourmand et délicieux !!

 

http://s12.postimg.org/vduzbb0e5/IMG_6295_001.jpg


Repost 0
Published by A table les garçons - dans Gâteaux - desserts d'enfants
commenter cet article
13 août 2014 3 13 /08 /août /2014 16:01

http://s8.postimg.org/jb1cpzpw5/IMG_3368_001.jpg

 

 

Alors, avec la chaleur, je vous propose de recycler un reste de fruits au sirop et un reste de jus de fruits !!

Placez les fruits dans vos moules à glaces, versez le jus de fruit sur le dessus et placez au frais pour plusieurs heures !!

 

Et voilà, de bonnes glaces bien bonnes à déguster sous le soleil !!!

Repost 0
Published by A table les garçons - dans Les fonds de placards
commenter cet article
7 août 2014 4 07 /08 /août /2014 15:38

http://s13.postimg.org/mzuhr969z/IMG_0003_001.jpg

 

Alors toujours dans les petits desserts improvisés, voici la glace au thé matcha sur pain perdu !!!

C'est la très belle recette de glace du super blog Fish Custard qui m'a donné l'idée de ce dessert !

Recette du pain perdu (déjà sur le blog).


http://s29.postimg.org/e5ssgri5j/IMG_0016_001.jpg

 

Glace au thé matcha :

200ml de crème fraîche
200ml de lait
2 sachets de sucre vanillé
70g de sirop d'érable
1 cs de thé matcha (vous pouvez en mettre 2 selon goût). Thé Clairenature.com

Mélangez tous les ingrédients (bien frais) et videz dans la sorbetière.

Dressez votre assiette dessert : pain perdu, glace, déco : chocolat et crème anglaise !

Voilà un dessert bien sympa pour les fans de thé matcha !!!


http://s30.postimg.org/yhb2m0szl/IMG_0006_001.jpg

 

Repost 0
Published by A table les garçons - dans Mousses-crèmes-glaces-yaourts
commenter cet article
29 juillet 2014 2 29 /07 /juillet /2014 15:38

http://s22.postimg.org/45zoimngx/IMG_7275.jpg

 

Je n'ai pas encore eu le temps de mettre un article sur la sweet table sur le thème de la magie pour l'anniversaire de mon grand, en mars dernier !!! Alors je me rattrape aujourd'hui !


http://s1.postimg.org/e2z7e061b/IMG_7277_001.jpg

 

Il y avait (toutes les recettes sont déjà sur mon blog) :

  • un gâteau au chocolat (red velvet) et pâte à sucre en forme de chapeau de magicien !


    http://s29.postimg.org/joeqqnxwn/IMG_7247_001.jpg


    http://s11.postimg.org/f85hxv3zn/IMG_7267_001.jpg


  • Des pops


    http://s12.postimg.org/6yfw1lqa5/IMG_7279_001.jpg


  • des verrines crème vanille


    http://s24.postimg.org/i01jfkmdh/IMG_7280_001.jpg


  • des sablés décorés

    http://s27.postimg.org/fgjenvqnn/IMG_7276_001.jpg


    http://s27.postimg.org/klyeaq7qr/IMG_7252_002.jpg


  • pop corn sucrés/salés



    http://s2.postimg.org/p952zyfbt/IMG_7281_001.jpg



  • bonbons...

 

http://s27.postimg.org/hswgil9kj/IMG_7293_001.jpg

 

 

Et une petite déco magie qui va avec (merci à mon partenaire Parisprix.com pour la nappe anti-tâches).


http://s11.postimg.org/4hr23o54j/IMG_7289_002.jpg

Repost 0
Published by A table les garçons - dans Sweet table
commenter cet article
22 juillet 2014 2 22 /07 /juillet /2014 16:25

http://s2.postimg.org/4uxpcffw9/photo_4_001.jpg

 

Aujourd'hui une recette non comestible mais on reste en cuisine tout de même :)

Une activité avec et pour les enfants : fabriquer sa propre pâte à modeler et tout de suite c'est plus marrant, un grand succès auprès des garçons :)

Alors un grand merci à tata Christine pour la recette !

2 tasses de farine (j'ai pris l'équivalent de 250ml pour une tasse)
1/2 tasse de gros sel (j'ai mis du sel fin ça marche aussi)
1/2 tasse de maïzena
2 cs d'huile
2 cs de poudre d'alun de potassium (acheté en pharmacie, 4.5 euros les 250g)
2 tasses d'eau
Colorants alimentaires au choix pour les couleurs

 

Versez dans un saladier les ingrédients dans l'ordre et bien mélanger.


http://s27.postimg.org/4v9otmu1f/photo_1_001.jpg

 

Faites chauffer, dans une casserole, à feux moyen jusqu'à ce que la pâte se forme. Remuez pendant toute la cuisson.


http://s7.postimg.org/on4f7t3jv/photo_2_001.jpg

 

Laissez refroidir et pétrir à froid.

Et voilà, j'ai partagé la pâte avant cuisson en 2 pour mettre 2 couleurs...

On obtient une bonne quantité de pâte !


http://s30.postimg.org/kf1g94rc1/photo_3_002.jpg

 

Les pâtes à modeler sont bien souples et ne collent pas.

Laissez à l'air libre elles deviendront plus ferme.

Conservation dans une boîte hermétique.

Je crois qu'on va en faire souvent :)

Génial !!!!


http://s7.postimg.org/qwsjikchn/photo_3_001.jpg

 

Repost 0
Published by A table les garçons - dans Astuces culinaires pour les enfants
commenter cet article
21 juillet 2014 1 21 /07 /juillet /2014 15:54

http://s27.postimg.org/xnaxwpm6b/IMG_8925_001.jpg

 

 

Alors, c'est un retour de vacances pour moi alors je vous fais un petit coucou rapide avec mes petits glaçons/glaces à l'eau au sirop de fraise !

Il fait chaud, tous les moyens sont bons pour s'hydrater et ça marche bien avec les enfants !!


http://s11.postimg.org/uc1bcpjgj/IMG_8918_001.jpg

 

Prenez donc un bon sirop, j'ai pris du sirop à la fraise de mon partenaire Eyguebelle et mélangez-le à de l'eau.

Versez dans des petits moules et placez le tout au congélateur pour plusieurs heures, le temps que les glaçons se durcissent.


http://s8.postimg.org/u3tdmxqx1/IMG_8927_001.jpg

 

Et voilà, après dès qu'on a un petit coup de chaud on en croque un !!!

 

http://s8.postimg.org/s718w3pmt/IMG_8932_001.jpg

Repost 0
Published by A table les garçons - dans Mousses-crèmes-glaces-yaourts
commenter cet article
2 juillet 2014 3 02 /07 /juillet /2014 19:00

http://s27.postimg.org/5ort2fi37/IMG_9217_001.jpg

 

 

Voici une petite idée bien sympa pour les apéritifs dînatoires d'été ou pour une petite soirée TV foot, par exemple, pour être dans l'actualité:))

 

Recette tirée de mon livre : « La cuisine du placard » editions Filipacchi


http://s2.postimg.org/82jz4fi09/IMG_9225_001.jpg

 

Rillettes d’œufs au curry

3 œufs

1/2 barquette de fromage type St Moret
1 cs de curry
Assaisonnement

 

http://s27.postimg.org/xvrz8ro7n/IMG_9233_001.jpg

 

Faites cuire les œufs durs.

Hachez-les grossièrement et mélangez-les avec le fromage et les arômes.


http://s29.postimg.org/f1nr5m787/IMG_9215_001.jpg

 

Et voilà, servez sur des tartines ou autres (sympas en accompagnement de salade aussi).


http://s29.postimg.org/qww956sk7/IMG_9227_001.jpg

 

Très très sympa !


http://s24.postimg.org/wws54irsl/IMG_9229_001.jpg

 

http://s2.postimg.org/kriv1udih/IMG_9221_001.jpg

 

 

Repost 0
Published by A table les garçons - dans Entrées-Apéro
commenter cet article
23 juin 2014 1 23 /06 /juin /2014 12:30

http://s27.postimg.org/iadd9ftdf/IMG_8570_001.jpg

 

Et oui on a tous un gâteau comme cela que l'on adore et quand ma mère le fait il est toujours très vite dévoré :)

Cette fois, c'était à mon tour de la faire goûter à mes garçons :)

C'est donc une recette de famille que je vous livre :)


http://s9.postimg.org/4qr7lj6zz/IMG_8575_001.jpg

 

Flan/gâteau à l'ananas :

Oui c'est un savoureux mélange entre un flan et un gâteau, normalement il se fait avec des 1/2 poires au sirop mais je n'avais que des ananas...c'est pareil, donc vous l'aurez compris, vous pouvez choisir votre fruit préféré !!

100g de farine
150g de sucre
1/2 paquet de levure chimique
2 oeufs
25cl de lait
50g de beurre
1 paquet de sucre vanillé
Ananas au sirop

 

http://s17.postimg.org/z21ydiifj/IMG_8577_001.jpg

 

Mélangez la farine, le sucre et la levure avec un peu de lait.

Faites bouillir le reste du lait avec le beurre et le verser sur la pâte.

Remuez bien.

Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les à la préparation.

Beurrez un plat à gratin et versez la pâte à l'intérieur.

Disposez vos tranches d'ananas sur le dessus.

Placez au four préchauffé à 150°C pendant environ 40 mn (à surveiller).


http://s10.postimg.org/g8hpow7u1/IMG_8566_001.jpg

 

A la sortie du four saupoudrez de sucre vanillé.

Servir tiède ou froid !


http://s28.postimg.org/5tz6zgwod/IMG_8587_001.jpg

 

Je l'avais accompagné d'une délicieuse et gourmande crème aux bonbons de mon partenaire Les bonbecs.

(crème entière liquide dans laquelle j'ai fait fondre quelques bonbons).


http://s28.postimg.org/e8o0f1ch9/IMG_8559_001.jpg

http://s22.postimg.org/gsh2t51kh/IMG_8574_001.jpg

 

Un véritable régal ce gâteau, on l'adore !


http://s27.postimg.org/jr7ptx6r7/IMG_8572_001.jpg

 

http://s27.postimg.org/mx63pctir/IMG_8568_001.jpg

 

 

http://s11.postimg.org/ctzo73b9f/IMG_8589_002.jpg

Repost 0
Published by A table les garçons - dans Desserts
commenter cet article
17 juin 2014 2 17 /06 /juin /2014 22:17

http://s12.postimg.org/b8tmub00t/22_005.jpg

 

 

Ce week-end c'était la fête des pères alors voici notre surprise gourmande, des garçons et moi, pour leur papa d'amour : un pop cake géant !!!

C'était bien amusant et toujours aussi bon et le papa a été bien gentil parce-qu'il a partagé son pop avec toute la famille hihi !!!!


Recette ici.

Voilà, c'était un petit partage d'idée !!!

 

http://s29.postimg.org/qht90n0av/photo_001.jpg

 

http://s13.postimg.org/dl4prbnlz/22_006.jpg

Repost 0
Published by A table les garçons - dans Pops
commenter cet article

Présentation

  • : A table les garçons
  • A table les garçons
  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
  • Contact

Profil

  • A table les garçons
  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
"A table les garçons" dés que c'est prêt !!
  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose. "A table les garçons" dés que c'est prêt !!

Les derniers partenaires en date

 

 
 

 

Recherche