C'est mercredi et c'est bientôt Noël alors quoi de plus naturel que de faire, avec les enfants, de sympathiques petits chocolats, pour se mettre en condition :)

Voici, donc, nos cuillères en chocolat/speculoos, qui nous ont permis d'organiser une petite dégustation autour de notre paquet de bonbons Berti Crochu Jelly Bely, (box Charlie Jasmin). 

Faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre.

Ecrasez grossièrement (ou mixez) vos biscuits.

Mélangez-les au chocolat et versez dans vos moules.

Placez au frais jusqu'à ce qu'ils durcissent (1h minimum).

Démoulez délicatement et dégustez !!!

Le chocolat et le croquant des speculoos à l'intérieur, le top !

Nos cuillères sont parties très vite :)

On y est au premier mercredi du mois et c'est la BatailleFood7.

Concept de Jenna du blog Bistro de Jenna qui consiste en un échange de recettes, entre passionnés, sur un thème choisi tous les mois par l'une/l'un d'entre nous.

Le thème de Nath de Pourquoi je grossis de la dernière BatailleFood c'était les choux et cette fois, c'est Anne du blog Miam Addict qui nous propose le thème des tartines, parfait pour la maison car on adore cela :)

Voici, ci-dessous la liste des participants, de quoi vous faire de belles soirées tartines hihi !!!!

La Chipie en cuisine /Bistro de Jenna/ Bavardages gourmands /Pourquoi je grossis /A table les poupinous

Des recettes à Gogo/ Mon p’tit coin gourmand /Aux délices de Vany /Saveurs et Lectures 

 La ligne gourmande /Objectif : zéro miettes ! /Marine en cuisine/ Cuisine Voozenoo

Encore une lichette /Amandine Cooking /Del’s cooking twist /Chemin de gourmandise

Et Charlotte découvrit la cuisine/ Dans la cuisine de Flore/ A Tavola /Tortore /

 Petite cuillère et charentaises/What’s cooking ?/ Mon p’tit carnet de recettes/ Bowl and Spoon

 A good cooking day/ Lully en cuisine/Elodie Gourmandiz /Justine Cordey/ Alison Puyravaud

 Amélie Plazinii/ Elodie Chevalier/ Joe Loi

Pour nous, c'était donc un petit dimanche "tartines party" bien sympa avec plein de bonnes saveurs :

Tartines jambon cru/tomates-basilic/fromage/sauce tomate séchées.

Tartines chèvres/miel/pavot-sésame.

Quantités à adapter selon le nombre de tartines désiré :

Découpez de belles tranches de pain.

Pour les tartines au jambon :

Tartinez de fromage.

Placez une tranche de jambon cru.

Disposez sur toute la longueur du jambon des tomates hachées au basilic.

Versez sur le dessus la sauce vinaigrettes.

Décorez avec du romarin frais.

Pour les tartines au chèvre :

Disposez des rondelles de chèvre sur le pain.

Versez un filet de miel sur toute la longueur de la tartine.

Assaisonnez de graines de pavot et sésame.

Placez au four, préchauffé à 180°C ou au grill, quelques minutes, le temps que le fromage fonde un peu.

Et voilà, ensuite on sert et on déguste.

Les garçons ont adoré.

Et, je précise que la sauce vinaigrette tomates séchées fait toute la différence avec une saveur bien particulière et très bonne pour cette tartine. Et le mélange chèvre/miel : une valeur sûre !!!

Donc à refaire très très vite pour nous :))))

Voici une petite assiette savoureuse réalisée grâce à plusieurs partenaires que nous avons dégustée il y a quelques temps !

Un bon riz basmati Vivien Paille, qui se suffit à lui-même de part sa qualité gustative et des paupiettes de porc (cuisson classique habitelle ).

Donc, pour accompagner mes paupiettes et mon riz, j'ai fait une sauce moutarde à la provençale (Tête Noire) :

Faites revenir vos oignons dans un petit fond d'huile d'olive.

Versez la crème, le lait et la moutarde, bien mélanger et faites chauffer à feux doux jusqu'à épaississement, assaisonnez.

Et voilà, une excellente sauce qui fait la différence avec son goût à la provençale bien particulier et très savoureux !

Une sauce qui relève votre plat sans être forte pour autant !

Vaisselle porcelaine : Tasse&assiette

Les garçons ont adoré !

Cette sauce a été refaite déjà plusieurs fois à la maison, et oui j'ai la chance d'avoir un pot entuier de moutarde hihi, alors on en profite !!!

Alors voici les résultats de la 2° partie de mon concours pour un bon cadeau pour un repas offert !!!

Il y avait 20 bons à gagner et il y a eu 8 participantes, donc j'ai le plaisir ce soir d'annoncer à toutes les participantes qu'elles ont gagné leur bon :)))) Pas besoin de tirage au sort et pas de déçues, c'est le bon côté :)))

Un grand merci aux participantes d'avoir pris le temps de tester une de mes recette et de me faire une petite photo !

Je sais ce que c'est et moi même je n'ai pas souvent le temps de participer au concours où il faut faire une recette c'est pour cela que je vous en suis très reconnaissante et que j'espère que vous profiterez bien de votre resto :)

Il y a dans les participants des fidèles du blog depuis ses débuts, qui testent régulièrement mes recettes et qui  me font confiance et rien ne peut me faire plus plaisir ! Et des nouvelles copinautes qui suivent également mes aventures culinaires !

Merci donc à toutes d'être là et de faire vivre mon blog !

Et pourquoi pas un jour un resto toutes ensemble hihihi :)))))

Voici sonc les participations :

Céline G. avec les biscuits à la cuillère :

Agnès M. avec les cookies aux corn flakes :

Florianne F. avec le gâteau tigré :

Laura D. avec les gaufres liègeoises et les langues de chats (merci pour les 2 recettes) :

Sophie L. avec les balles de Pim's pong :

Mathilde B. du blog Perrine Cuisine avec le gâteau tigré :

Caro M. avec la pâte de la tarte de Linz :

Nathalie (blog Pourquoi je grossis) avec le fondant au mascarpone :

J'espère n'avoir oublié personne :)

Merci de me contacter en message privé pour avoir votre code !

Je vais réfléchir à une manière de remettre en jeu les derniers bons (opérations ponctuelles ou autre...) !

Bon choix de resto et n'oubliez pas de me faire des petits retours, j'adore les restos hihi !!!

Bonne fin de semaine !

Je vous présente un nouveau partenaire très particulier car dans cette catégorie c'est le premier !!!

Il s'agit de la boutique en ligne Carré de boeuf et qui nous livre quoi, vous avez deviné... et bien oui de la viande !

On peut enfin choisir sa viande tranquillement sur le net !

Avec une parfaite transparence par rapport aux origines des viandes qui sont très bien expliquées et une livraison ultra rapide et gratuite à partir de 50 euros. Livraison le jour même sur Paris et le lendemain en province, c'est quand même le top !!!

Un grand choix de produits de qualité : viandes, volailles, viandes d'exception, charcuterie, gibier, viandes traiteur, épicerie fine ...et même des accessoires. Bref, de quoi trouver notre bonheur !!!!

Des viandes livrées sous vide, dans un colis réfrigéré dans le respect de la chaine du froid....moi je suis conquise !

Un grand merci à Savine pour sa gentillesse et son sympathique colis surprise qui m'a ravie !!!!

J'ai donc découvert, à l'intérieur de mon paquet :

Me voilà, donc, avec de quoi nous mijoter de bons petits plats !

Encore un grand merci pour ce très beau colis !