On y est au premier mercredi du mois et c'est la BatailleFood7.
Concept de Jenna du blog Bistro de Jenna qui consiste en un échange de recettes, entre passionnés, sur un thème choisi tous les mois par l'une/l'un d'entre nous.
Le thème de Nath de Pourquoi je grossis de la dernière BatailleFood c'était les choux et cette fois, c'est Anne du blog Miam Addict qui nous propose le thème des tartines, parfait pour la maison car on adore cela :)
Voici, ci-dessous la liste des participants, de quoi vous faire de belles soirées tartines hihi !!!!
La Chipie en cuisine /Bistro de Jenna/ Bavardages gourmands /Pourquoi je grossis /A table les poupinous
Des recettes à Gogo/ Mon p’tit coin gourmand /Aux délices de Vany /Saveurs et Lectures
La ligne gourmande /Objectif : zéro miettes ! /Marine en cuisine/ Cuisine Voozenoo
Encore une lichette /Amandine Cooking /Del’s cooking twist /Chemin de gourmandise
Et Charlotte découvrit la cuisine/ Dans la cuisine de Flore/ A Tavola /Tortore /
Petite cuillère et charentaises/What’s cooking ?/ Mon p’tit carnet de recettes/ Bowl and Spoon
A good cooking day/ Lully en cuisine/Elodie Gourmandiz /Justine Cordey/ Alison Puyravaud
Amélie Plazinii/ Elodie Chevalier/ Joe Loi
Pour nous, c'était donc un petit dimanche "tartines party" bien sympa avec plein de bonnes saveurs :
Tartines jambon cru/tomates-basilic/fromage/sauce tomate séchées.
Tartines chèvres/miel/pavot-sésame.

Quantités à adapter selon le nombre de tartines désiré :
1 bon pain de campagne complet Tranches de bon jambon cru Tomates hachées au basilic (toutes prêtes pour moi mais vous pouvez les faire vous même) 1 pot de fromage à l'ail et aux fines herbes Vinaigrette tomates séchées Tête Noire Bûche de fromage de chèvre Miel MieuxSucre.com Assaisonnements : graines de pavot/sésame Farin'up
Découpez de belles tranches de pain.
Pour les tartines au jambon :

Tartinez de fromage.

Placez une tranche de jambon cru.

Disposez sur toute la longueur du jambon des tomates hachées au basilic.
Versez sur le dessus la sauce vinaigrettes.
Décorez avec du romarin frais.
Pour les tartines au chèvre :

Disposez des rondelles de chèvre sur le pain.
Versez un filet de miel sur toute la longueur de la tartine.

Assaisonnez de graines de pavot et sésame.
Placez au four, préchauffé à 180°C ou au grill, quelques minutes, le temps que le fromage fonde un peu.
Et voilà, ensuite on sert et on déguste.
Les garçons ont adoré.
Et, je précise que la sauce vinaigrette tomates séchées fait toute la différence avec une saveur bien particulière et très bonne pour cette tartine. Et le mélange chèvre/miel : une valeur sûre !!!
Donc à refaire très très vite pour nous :))))
