Voilà, ça y est, voici mon premier article de ma rubrique "mise à l'honneur" !!

Je remercie vivement les premières participantes pour leurs photos ! Et surtout merci d'avoir testé mes recettes c'est le but avant tout aussi de mon blog, donner l'envie d'essayer, donc un grand merci à vous les filles !!!

Je commence donc avec le très sympa blog "Baboune and Co" qui s'est inspiré de mes yaourts barbe à papa (recette initiale ici) pour faire les très jolis yaourts "so girly" ci-dessous :

Merci également à Annabelle de l'agréable blog "Ma petite cuisine" d'avoir testé mes boules magiques (recette initiale ici) !!

Et enfin, Esméralda du blog très très gourmand "Cop's N pop" d'avoir essayé mes petits carrés à la menthe (recette initiale ici), dans le cadre de la blog box (échange de colis entre blogueuses) !

Alors un grand merci et j'espère que vous avez apprécié les dégustations les filles :)))

N'hésitez pas à me faire passer vos photos, que vous ayez un blog ou non !

Alors, ces derniers temps il faisait un peu gris donc pour se remonter le moral rien de tel qu'une petite assiette gourmande ! Et il faut croire que ça a marché car aujourd'hui le soleil brillait :)))

Gaufres, chantilly, fraises et sucettes fraises/chocolat :

Pâte à gaufre :

Mélangez la farine, le beurre fondu, la levure et les oeufs puis ajoutez le lait.

Laissez reposer la pâte au réfrigérateur 1 heure.

Faites cuire dans un gaufrier ! Et pour le plaisir je vous représente mon super verseur à pâte (G.I.F) et oui, je l'adore, je sais ! Il faut dire que pour verser la pâte à gaufres dans le gaufrier c'est ultra pratique !

Pour la garniture :

On ne se laisse pas aller chantilly maison (crème entière montée en chantilly avec un peu de sucre glace) accompagnée de fraises et de chocolat fondu !

Sucettes fraises/chocolat :

Faites fondre du chocolat avec un peu de beurre et trempez les fraises dedans. Laissez prendre un peu au frais.

Dessinez sur le dessus des formes au chocolat blanc.

Et voilà, ça va mieux après :))))))

Voilà une recette bien gourmande, que je suis bien contente d'avoir testée !! Un vrai régal, validé par tous à la maison !

Un grand merci au super blog "Les Délices de Thithoad", à découvrir très vite, si ce n'est pas déjà fait !!

Tartelettes au Carambar :

Préparez votre pâte sablée (ici).

Faites chauffer vos fonds de tartelettes à blanc, à 180°C, pendant 15 mn environ.

Mettez la gélatine à tremper dans de l'eau froide.

A feu doux, faites fondre les carambar dans la crème.

Hors du feu, ajoutez la gélatine 'préalablement essorée).

Versez la préparation sur les fonds de tartelettes et placez au frais pendant 2 heures.

J'ai encore eu l'occasion de tester mon super verseur à pâte (G.I.F), j'adore !!! 

Pour la décoration, formez des tuiles de Carambar, pour cela faites chauffer au four des 1/2 carambar sur une plaque en silicone, le temps que le carambar bulle puis placez la feuille de silicone sur un rouleau ou plier pour obtenir la forme voulue ! Laissez durcir.

Et voilà, après miam !!!!!!

Avec cette recette, je participe au concours, organisé justement par les Délices de Thithoad, que je remercie pour ce très bon test !

Il y a quelques jours c'était l'anniversaire de notre rencontre avec mon mari, donc ce partenariat avec Caviar-concept a été, une fois de plus, l'occasion de fêter ça avec un petit repas bien sympa et exceptionnel !

PLACE DONC A LA DEGUSTATION !!!!!

Comme nous n'avions jamais dégusté de caviar auparavant, j'ai choisi de na pas le cuisiner et de le manger en accompagnement, simplement pour avoir une idée bien précise de sa saveur !

Pour l'accompagner, on avait des petits toasts, du magret de canard et des crevettes !

Et bien, ce n'est pas mauvais du tout :)))) un goût bien salé en bouche, bien agréable !

Nous avons très apprécié la rencontre avec le magret, un mélange de saveurs en bouche très gourmand ! Je ne saurais dire lequel sublime l'autre mais c'était très bon !

Et mon grand, qui a le palais fin ne s'y est pas trompé, il a pris plaisir à se confectionner ses petits toasts magret/caviar !!!

Elle est pas belle la vie !

Même, le petit y a un peu goûté !

Voilà, donc, une soirée dégustation découverte en famille, bien agréable !

Merci, donc, encore à Caviar-concept de nous avoir permis de savourer ce petite repas !

Ceux qui ont suivi le petit "jeu du vendredi", le savent déjà, j'ai la chance de pouvoir vous présenter un nouveau partenaire, et pas n'importe lequel !!!!

Il s'agit de Caviar-Concept, que je tiens à remercier vivement pour leur confiance envers mon blog et pour leur envoi !

Donc un grand merci à Morgan Hélie pour m'avoir permise de goûter un caviar.

Pour vous présenter en quelques lignes ce partenaire :

Caviar-concept est une boutique en ligne de produits d'exception, avec comme devise le fait d'être "passeurs de saveurs". C'est pour cette même raison, que la boutique nous propose que des mets d'excellences, sélectionnés avec attention.

On retrouve, par conséquent principalement, une sélection de caviars sauvages réputés pour être les plus prestigieux.

Mais ce n'est pas tout, la boutique ne s'arrête pas là et continue de nous faire saliver avec :

Bref, de quoi faire ou se faire plaisir avec de délicieux produits sur votre table et d'une qualité certifiée !

J'ai donc reçu mon colis avec ma jolie boîte de caviar, bien tenue au frais, à l'intérieur.

Une boîte de caviar paddelfish (fiche produit complète ici), esturgeon que l'on ne trouve plus qu'aux USA dans le Mississippi, donc bien pour moi ça !!!!!!!

Un esturgeon spatule de 90kg et 2.5 m de long (et oui au passage je me familiarise avec l'esturgeon) !!!

Voilà, dans un prochain article, retrouvez et venez partager avec les garçons la dégustation !!!!!!! En attendant, je vous laisse découvrir la boutique :