8 novembre 2016
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Aujourd'hui je remercie mon partenaire Ayam pour son nouvel envoi et pour sa confiance envers mon blog !
J'ai eu la chance de recevoir le kit Hong-Kong contenant :
un lait de coco 200ml
une pâte de curry vert
une sauce soja
une préparation pour soupe Laksa
une sauce canard laqué (Exclusivité Monoprix)
une eau de coco 330ml.
On se retrouve très vite pour les tests recettes !! J'ai hâte de goûter tout cela !
Published by A table les garçons
25 octobre 2016
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Aujourd'hui je cous présente un nouveau partenaire : St Dalfour.
Je découvre ces produits de qualité ! En vente dans la boutique des confruitures, des coulis bio, des thés bio, fruits moellleux et des petites idées cadeaux bien sympathiques.
ST. DALFOUR est mondialement connue grâce au succès de son produit phare, "le dessert de fruits, 100% fruits", dont le sucre traditionnellement utilisé dans la confiture est remplacé par du sucre de fruits (jus concentrés).
J'ai eu de la chance de recevoir ce colis gourmand avec :
1 confrituire ananas/mangue
1 confruiture framboise
1 coulis à la fraise
1 coulis saveur chocolat
En attendant les recettes, je peux déjà vous dire que j'ai testé la confiture ananas/mangue et qu'à l'ouverture on sent une bonne et vraie odeur de fruits, ce qui est fort agréable et le goût est à la hauteur des espérances olfactives !!
A très vite pour les dégustations !!
Published by A table les garçons
12 octobre 2016
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07:43
Je ne fais pas d'infidélité à ma recette favorite de barquettes (que vous pouvez retrouver ici) mais aujourd'hui, je vous présente de délicieuses petites barquettes aux amandes et au citron.
Elles ont une texture différente et sont bien bonnes également...normal il y a du citron hihi !!!
Recette extraite de mon livre "Les barquettes passent à table"
2 oeufs
70g de farine
70g de sucre
30g de poudre d'amandes
60g de beurre
2cc de jus de citron
zestes mixés de citron
Faites fondre le beurre.
Mélangez les oeufs et le sucre.
Ajoutez en pluie la farine et la poudre d'amandes.
Incorporez, le zeste et le jus de citron ainsi que le beurre.
Versez la préparation dans vos moules.
Placez au four, préchauffé à 180°C, pendant environ 8 mn.
Saupoudrez de sucre glace.
J'ai utilisé les moules fournis avec le livre avec le petits creux central, ce qui m'a permis de pousser la gourmandise en y ajoutant de la pâte à tartiner !!
Mais j'avoue que nature elles sont délicieuses également...le simple goût du citron suffit !!
Alors go, c'est à vous...bon test !
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Goûter-brioches- ptit'dej
14 septembre 2016
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Un grand merci à une maman de l'école de mes garçons, Leslie, d'avoir partagé sur sa page la vidéo de ChefClub Italia expliquant la réalisation de cette couronne méditerranéenne !!
Ultra simple et rapide à réaliser, tout ce que j'aime et les garçons ont trouvé ça super joli !!!
1 pâte feuilletée
Du pesto
Tomates
Cougettes
Mozzarella
Placez un bol au centre de votre pâte pour faire la trace du cercle.
Disposez le pesto en couronne et placez les rondelles de tomates, de courgettes et la mozzarella, assaisonnez le tout à votre goût.
Partez du centre du cercle central et découpez des triangles que vous repliez sur les ingrédients.
Placez au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 mn.
Et voilà, votre couronne est prête à déguster.
Je l'ai présentée avec de délicieuses chips à l'huile d'olives de mon partenaire Sibell, un très joli rendu pour un apéro ou une entrée sympathique entre amis !
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Entrées-Apéro
7 septembre 2016
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14:27
Je vous présente une nouvelle idée de plat de pâtes.
J'ai testé cette fois-ci un mélange de pâtes dont celles de mon partenaire Pâtes d'Alsace Grand'Mère (les "gourmande" et "bio").
On retrouve toujours ce bon vrai goût de pâtes aux oeufs que j'adore !
J'ai agrémenté mes pâtes de saumon et de spaghettis à la courgettes (recette ici).
Le tout avec une petite sauce béchamel.
Voilà un plat qui a eu du succès à la maison et qui je trouve a un très joli rendu dans l'assiette !!
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3 septembre 2016
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Alors si vous suivez le blog vous aurez remarqué qu'en ce moment je profite des mûres que m'offre mon jardin.
Alors aujourd'hui pour vous souhaiter un bon week-end, je vous propose des pancakes aux mûres.
J'ai repris ma formidable recette, que vous pouvez retrouver ici, à laquelle j'ai rajouté des mûres pendant la cuisson.
Un régal.
A très vite.....
Published by A table les garçons
1 septembre 2016
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19:32
Je vous souhaite à tous une très bonne rentrée scolaire avec ce milk-shake aux mûres du jardin et à la vanille (mûres, glace vanille, lait, glaçons).
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17 août 2016
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C'est l'été, il fait chaud alors je vous propose un dessert rafraichissant ....une pizza à la pastèque !!
L'idée tourne beaucoup sur le net et c'est vrai que c'est super sympa, rapide à réaliser et l'effet est garanti...
Coupez une rondelle de pastèque et formez des parts et décorez selon vos goûts ou selon ce que vous avez sous la main...
Pour nous les parts étaient agrémentées de mûres du jardin, de billes chocolat et de chantilly !!
Top !
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Desserts
5 août 2016
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11:00
Une recette bien sympathique, inspirée de mon magasine "Elle A table" : un gâteau de crabe.
Une part de ce gâteau sera parfaite en accompagnement d'une salade garnie, idéal pour les soirées estivales.
2 boîtes de miettes de crabe
1 briquette de purée de tomate (je sais comme dans la recette initiale, si vous avez le temps de faire votre purée avec 5/6 belles tomates, c'est mieux)
7 oeufs
Mélangez le crabe à la purée de tomates.
Battez les oeufs.
Mélangez le tout et assaisonnez selon vos goûts.
Versez dans un moule beurré et placez au four, préchauffé à 180°C pendant 35 mn environ (à vérifier selon hauteur du moule).
Voilà, on laisse un peu refroidir.
Se déguste tiède ou même froid !
Excellent !
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20 juillet 2016
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Je vous présente aujourd'hui un généreux partenaire de chips (une de mes passion hihi).
Les chips SIBELL
"Chips et snacks
Depuis 1956, en Provence !
Sous le soleil de Provence, Sibell apporte les meilleurs soins à la préparation de ses chips aujourd’hui si fameuses. Entreprise familiale, Sibell a su garder son indépendance financière et d’esprit, qui pousse ses collaborateurs vers l’excellence et la qualité dans la sélection des produits, le respect et la préservation des traditions gustatives. Et le résultat est là. Un goût unique. Le goût de l’authentique. ction des produits, le respect et la préservation des traditions gustatives. Et le résultat est là. Un goût unique. Le goût de l’authentique."
Je vous laisse découvrir le coli que j'ai reçu et ses 5 paquets !
Notre première dégustation s'est faite en vacances, au milieu des beaux sapins de la Haute-Savoie !
Nous avons choisi les chips chocolat et piment de cayenne.
Une saveur très originale !
Quand on croque la chips, sur la langue on a une sensation de sucré et au goût ensuite le piment l'emporte....elles sont très bonnes !
A suivre, donc, les nouvelles dégustations et MERCI à mon partenaire pour cet envoi !
Published by A table les garçons
