Alors une petite recette du soir bien sympa, facile à faire et bien gourmande, les palmiers au Choc'o Tartine !!

Etalez le Choc'o Tartine sur la pâte.

Roulez la pâte des 2 côtés vers le centre.

Placez le boudin au congélateur 30 mn (dans du film alimentaire).

Découpez des palmiers de 0.5 cm environ.

Placez-les sur du papier sulfurisé et enfournez (four préchauffé à 180°C) pendant 15 à 20 mn (surveillez la cuisson selon la taille de vos palmiers) !

Et voilà, le régal des petits et des grands et bien pratique quand on est en rupture soudaine de biscuits à la maison ;) !!

Et oui, voici encore une recette spéciale été et plage parce-que c'est un délicieux fondant au chocolat et mascarpone et donc sans beurre donc moins calorique alors pas de remords pour les maillots ;)))))

J'ai vu cette recette sur le super blog de "Caro en cuisine" (ici) et je n'ai pas pu résister (alors un grand merci), vue hier soir et testée ce matin et il en reste qu'une minuscule part, elle est pour qui ??

Faire fondre au bain-marie le chocolat et le mascarpone.

Battre les oeufs, le sucre et le sel pour obtenir un mélange mousseux.

Ajoutez la farine et le chocolat/mascarpone, bien mélanger.

Versez dans un moule à cake.

Faire cuire 15/20 mn dans le four préchauffé à 200°C.

Et voilà, même si vous ne comptez pas le manger faites-le pour admirer sa belle texture mais je pense, que là, vous ne pourrez pas y résister !!!

Pour nous il était accompagné d'un smoothie (pêche et glace pilée), quoi demander de mieux :)))

Allé on continue avec les bons petits desserts d'été !

Voici les brochettes de pêches au miel (recette trouvée sur le cuisinier.net ici), rapide à faire et très bon !

Formez les brochettes avec des morceaux de pêche, versez du miel liquide sur le dessus et passez quelques minutes au grill du four ou barbecue (ça peut être sympa aussi) !!

Comme dans le recette originale vous pouvez saupoudrer de thym... pour les garçons de la maison ça a été du chocolat :))

C'est un délice, le goût du miel sur les pêches chauffées, à faire et à refaire !

Un grand merci à mon nouveau partenaire :  Vitagermine pour mon colis de ce matin !!

J'ai été très heureuse de trouver 3 beaux pots de confiture : Fraise-Rhubarbe, Abricot et Cassis de la marque  Vitabio.

Et un  pot de pâte à tartiner Choc'o Tartine de la marque  Kalibio .

Alors encore merci, et il me tarde de goûter tous ces bons produits et de tester de nouvelles recettes avec, et merci à Camille pour cet envoi rapide !

Vous aimez cuisiner avec de bons produits et savoir qu'on sélectionne pour vous le meilleur alors allez faire un petit tour sur les liens !!

Alors un grand merci à mon nouveau magasin favori, "La bulle Gourmande", dans lequel j'ai goûté mon premier Red Velvet,  et qui en plus a partagé la recette sur son blog (ici).

Depuis, la recette de ce fabuleux gâteau Américain rouge, a été testée en cupcake (avec et sans colorant), déjà plusieurs fois et aujourd'hui en gâteau d'anniversaire, et à chaque fois c'est un succés !!!

C'est un gâteau bien léger et surtout bien moelleux, on l'adore à la maison !

Red Velvet :

Glaçage :

Préchauffez le four à 160°C.

Faire d'abord le lait aigre (important du moelleux) en mélangeant le lait et le vinaigre.

Mélangez la farine, la levure, le sel et le cacao.

Faites fondre le beurre et l'ajouter au sucre, fouettez pour obtenir un mélange mousseux, ajoutez la vanille.

Ajoutez à cette préparation les oeufs un à un.

Mélangez le colorant au lait aigre. (j'ai utilisé du colorant en poudre car j'avais fait un essai avec du liquide et la couleur n'était pas assez prononcée, si vous mettez du liquide prévoyez-en beaucoup !!!) !

Ensuite incorporez à tour de rôle le mélange farine et lait, bien mélanger entre chaque ajout !

Versez dans les moules et placez au four (15mn pour les versions cupcakes et 45 mn pour le gâteau, +/- selon la taille du moule).

Pour le glacage, mélangez le mascarpone et le sucre glace et disposez à l'intérieur et sur le gâteau ou les cupcakes avec une poche à douille.

Et voilà, après c'est le régal du ventre, des papilles...alors à vos fourneaux !!

Les versions cupcakes :

Voilà, j'espère vous avoir donné envie de tester la recette car ça vaut le coup :))