750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
6 avril 2021 2 06 /04 /avril /2021 18:02

 

Cela faisait très longtemps que je n'avais pas fait mes petits gressins maison ....

Cette fois j'ai rajouté 2 cc de pesto à ma recette habituelle que vous retrouverez ici !

Ils ont été vite dégustés comme toujours !!

Photo de notre petite pizza bolognaise avec des restes de steak que j'ai hachés, de la roquette et du jambon serrano.

 

 

Partager cet article
Repost0
4 octobre 2012 4 04 /10 /octobre /2012 15:42

4-5209-003.JPG

 

Alors petite recette super simple comme je les aime ;))

C'était un des composants de notre dernier plateau TV, et oui maintenant que mon grand fait du foot, quand il y a un match, c'est soirée TV, avec le repas de circonstance :)))))

Palmiers jambon/fromage :

1 pâte feuilletée (je la préfère à la brisée pour des palmiers même salés)
Jambon
Fromage râpé

Alors là, c'est le plus compliqué :))))) on déroule la pâte, on étale le jambon et on recouvre de fromage (les quantités selon les goûts).

4-5195-001.jpg

4-5197-001.jpg

On roule en boudin et on place au frais le plus longtemps possible. J'ai pas eu le temps de laisser trop le mien, mais j'ai quand même réussi, tant bien que mal, à le découper !

4-5198-001.JPG

4-5200-001.JPG


Au four, préchauffé à 180°C, pour 15 mn environ (pour qu'ils soient bien dorés) !

4-5204-001.JPG

 

Et voilà, super pour grignoter devant la TV :)))

 

4-5211-002.JPG

Partager cet article
Repost0
26 août 2012 7 26 /08 /août /2012 21:48

3-4695-001.jpg

 

Alors les vacances à 4, tous ensemble, se terminent donc pour se remonter le moral, hier soir, c'était activité "gressins" en famille :))) (recette ici) !

Bien sympa !

Bonne soirée :)

Partager cet article
Repost0
23 juillet 2012 1 23 /07 /juillet /2012 22:13

3-3685-001.jpg

 

Alors c'est le retour de mes petits palmiers mais en version salée (spéciale dédicace à Pascale :)) !!

La recette m'a été soufflée par une collègue de boulot de mon mari (qui se reconnaitra, je pense ;)) alors un grand merci car on a adoré, fait le midi, le soir il y en avait plus !!!

Pour les palmiers sucrés (recette ici) et pour les salés c'est pareil mais on remplace la pâte à tartiner par de la tapenade !! Super en apéro !

 

3-3687-001.JPG

Partager cet article
Repost0
7 février 2012 2 07 /02 /février /2012 14:47

DSC01274-13.jpg

 

Bon ça ne se voit pas trop sur le blog mais j'adore le salé même peut-être plus que le sucré donc c'est pour cela que j'ai essayé une recette de gressins (toujours trouvée sur mes super fiches Editions Atlas) et le résultat était super bon, comme des vrais achetés, le même goût...il ne sont pas restés longtemps dans leur boîte ;)


DSC01267-3.JPG

 

Gressins au romarin (du jardin en plus, c'est meilleur) !! :

220g de farine
80g de beurre
90g de fromage râpé
1,5 cc de sel
2 cc de romarin (thym, herbes de Provence ou autre)

 

Mélangez la farine, le beurre, le fromage et le sel jusqu'à l'obtention d'une consistance sableuse.

DSC01263-1.JPG

Incorporez le romarin en pétrissant rapidement (si c'est trop sec, rajoutez un peu d'eau).

Etalez la pâte (une épaisseur d'environ 6mm).

DSC01264-1

Préchauffez le four à 180°C.

Découpez des bandes d'environ 1 cm de large et vrillez les sur elles-mêmes.

 DSC01265-1 DSC01266-1

 Enfournez pour 15 mn.

Il faut que les gressins soient dorés.


DSC01270-2.JPG

Partager cet article
Repost0

Présentation

  • : A table les garçons
  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
  • Contact

Profil

  • A table les garçons
  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
"A table les garçons" dés que c'est prêt !!
  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose. "A table les garçons" dés que c'est prêt !!

Les derniers partenaires en date

 

 

Recherche