750 grammes
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29 avril 2022 5 29 /04 /avril /2022 14:48

 

Un grand merci Cuisine actuelle pour cette recette qui est faite pour moi : rapide et avec seulement 2 ingrédients pour un résultat délicieux donc on valide à la maison !!!!

Ingrédients :

  • 4 œufs
  • 250g de chocolat

 

 

Faites fondre le chocolat.

Insérez les jaunes d'œufs 1 à 1  au chocolat.

Montez les blancs en neige fermes, avec une pincée de sel si vous voulez.

Incorporez une cuillère de blancs à la précédente préparation, mélangez délicatement et mélangez ensuite le reste des blancs.

Oui c'est le principe d'une mousse au chocolat que l'on va faire cuire.

Versez le tout dans un moule de 20 cm de diamètre et placez au four préchauffé à 180°C pendant 20mn.

Mon moule était un peu plus grand, en 15 mn le gâteau était cuit ! Donc à surveiller.

 

 

Et voilà, le dessert est prêt !!!

Petite décoration chantilly et chocolat (avec les restes de Pâques !!)

 

 

Un bon gâteau bien chocolaté avec une texture des plus agréable... bref il a été adoré à la maison !!!

 

 

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24 novembre 2021 3 24 /11 /novembre /2021 09:14

 

Les plaisirs de la simplicité du gâteau yaourt (recette sur le blog) avec un peu de pommes et de chocolat pour plus de gourmandise !

Toujours un succès à la maison !

 

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15 avril 2021 4 15 /04 /avril /2021 18:17

 

Bon voici une nouvelle passion à la maison les magnums cakes !

C'est le même principe que les pops, retrouvez la recette ici !

Dans nos magnums cakes d'aujourd'hui j'ai mis de la pâte à tartiner crunchy pour du croustillant et un cœur caramel beurre salé !

Bref un régal de gourmandise !

Il y en a déjà plus !!!!

 

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13 mars 2021 6 13 /03 /mars /2021 18:02

 

Quand la madeleine fait sa star : on a une belle séance photos !!! Hihi !!!

Retrouvez la recette de ces bonnes madeleines bien beurrées ici !

Celles-ci ont été agrémentées de morceaux de gianduja maison (recette ici).

 

 

Un régal !!! 

 

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1 novembre 2020 7 01 /11 /novembre /2020 17:42

 

Tout simplement : le gâteau yaourt recette ici !

J'ai rajouté quelques cuillères à soupe de pâte à tartiner au chocolat et des morceaux de pommes !

Et voilà, on adore à la maison !

Toujours parfait pour le goûter et le petit-déjeuner !

 

 

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24 septembre 2020 4 24 /09 /septembre /2020 09:01

 

Pour bien commencer je vous propose une recette bien sympathique que j'ai trouvée sur le blog Yumelise, je cherchais un dessert à faire avec du lait d'amande et ce gâteau m'a semblé parfait ! Et il l'était !!! Un vrai régal surtout au niveau de sa texture bien particulière et moelleuse !

 

 

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 180g de sucre
  • 180g de farine
  • 5g de levure chimique (1.5 cc)
  • 200g de lait d'amande
  • 75g de beurre demi-sel ramolli, beurre doux pour moi
  • Rhum remplacé par quelques gouttes d'arôme amande amère pour moi

 

 

Mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine et la levure.

Chauffez le lait (micro-onde pour moi) et faites y fondre le beurre.

Incorporez ce mélange au reste de la préparation avec l'arôme.

Versez dans un petit moule (carré de 20 cm environ pour moi) et placez au four préchauffé à 180°C, pendant 30/40 mn environ.(surveillez la cuisson suivant la taille du moule).

 

 

Et voilà, agréablement surprise par ce gâteau, j'adore sa texture !!! Et il est bien resté moelleux même le lendemain !

 

 

A refaire donc !!!

 

 

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14 avril 2020 2 14 /04 /avril /2020 17:32

 

C'est l'heure du goûter alors voici de délicieux muffins chocolat/carambar !

J'ai fait un mélange entre plusieurs recettes par rapport aux ingrédients que j'avais et le résultat est bien bon !!!

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 100g de beurre
  • 200g de chocolat noir
  • 75g de sucre
  • 50g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 10 carambar

Montez les blancs en neige avec le sel.

Dans une casserole, faire fondre le beurre, le chocolat et les carambar.

Ajoutez au mélange les jaunes d’œufs, le sucre, la farine et la levure et bien mélanger le tout.

Terminez en incorporant délicatement les blancs montés en neige.

Versez dans des caissettes et placez au four, préchauffé à 180°C, pendant environ 20 mn.

Bonne dégustation !!!!

 

 

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1 avril 2020 3 01 /04 /avril /2020 15:48

 

En cette période difficile tout ce qui peut nous réconforter est à prendre !

Alors, on se fait un bon brownie aux chouchous.

Inspiration recette : fiche recette prise sur le net (source inconnue)

 

 

Ingrédients :

  • 120g de chocolat
  • 125g de beurre
  • 4 œufs
  • 200g de sucre
  • 2cs de farine
  • 1 petit paquet de chouchous (cacahuètes caramélisées).

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.

Ajoutez le sucre au mélange.

Insérez les œufs 1 à 1.

Terminez avec la farine et les chouchous.

Versez dans un moule carré et placez au four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 mn environ.

 

 

Laissez refroidir et démoulez.

 

 

Voilà, place à la dégustation !!!

 

 

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11 janvier 2020 6 11 /01 /janvier /2020 18:24

 

J'ai découvert ce gâteau de voyage grâce au magazine Prima et on a adoré à la maison.

Ingrédients :

  • 130g de farine
  • 85g de beurre
  • 110g de sucre glace
  • 1 œuf et 4 blancs
  • 75g de poudre d'amandes
  • 50g de confiture d'abricots
  • 150g de fruits confits (je n'en ai pas mis, il faut les mélanger à la confiture)

 

 

Mélangez le beurre mou et 35g de sucre glace, y ajouter l’œuf et la farine. Placez la pâte au frais.

Réalisez la macaronade en mélangeant la poudre d'amandes et 75g de sucre glace. Battez les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Disposez votre pâte dans un moule et garnissez la de confiture, recouvrir le tout avec la macaronade.

 

 

 

 

Saupoudrez de sucre glace, attendre 10 mn et saupoudrez à nouveau.

 

 

Placez au four, préchauffé à 180°C pendant 30mn.

 

 

Et voilà, il y a plus qu'à partir en voyage avec !!! Il se conserve très bien mais chez nous on a pas pu tester la conservation, il a été mangé trop vite !!! C'est bon signe !!!

 

 

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29 novembre 2019 5 29 /11 /novembre /2019 15:30

 

Un virus s'est invité à la maison pour 2 de mes loulous sur 3, du coup pour se remonter le moral on s'est fait une méga gourmandise !

Le gâteau tigré avec son effet toujours aussi sympa (recette sur mon blog ici).

 

 

Et on a décoré le dessus du gâteau avec du chocolat fondu, des mini-guimauves, des billes de crunch et encore du chocolat !!!

 

 

Un très bon remontant !!!

 

 

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