750 grammes
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12 novembre 2023 7 12 /11 /novembre /2023 17:48

 

On les adore, ils sont parfaits, c'est toujours le top !

Nos petits palets des dames ! (recette ici).

Aujourd'hui ils sont aux M&M'S !

 

Donc pour le plaisir de saliver un petit retour en images !

Bon dimanche !

 

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30 août 2023 3 30 /08 /août /2023 17:54

 

Alors voici un petit goûter ou dessert, parfait pour les mercredis car rapide et délicieux ! Tout ce que j'aime : des croques sucrés chocolat/framboises !

Sur le principe du croque-monsieur tartinez de la pâte à tartiner au chocolat sur des tranches de pain de mie. Disposez des framboises fraîches sur le dessus et recouvrir avec une tranche. Passez à la machine à croque-monsieur.

Dégustez encore tiède avec un peu de chantilly !

Un régal !

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27 août 2023 7 27 /08 /août /2023 16:11

 

Voici une bien belle gourmandise pour ce dimanche pluvieux ici à la maison, le gâteau sablé aux spéculoos agrémenté de pâte à tartiner au milieu pour augmenter le plaisir chocolaté !

Recette  : du gâteau sablé aux spéculoos.

Et cette fois, j'ai mis la moitié de la pâte au fond du moule, une couche de pâte à tartiner et j'ai recouvert avec l'autre moitié de pâte. Le tout décoré avec des billes de chocolat.

Et voilà du réconfort à déguster !!!

 

 

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8 août 2023 2 08 /08 /août /2023 15:47

 

Pour l'anniversaire de mon fils j'ai fait un gâteau à la purée de pistache grâce à mon gentil partenaire Bienmanger.com.

Voici, donc, ma couronne pistache/framboises/mûres.

Pour la base du gâteau j'ai pris ma recette du gâteau yaourt (ici). J'ai partagé la pâte en 2 car j'ai fait 2 couronnes différentes. J'ai mélangé à ma moitié de pâte 3 grosses cuillères à café de purée de pistache. Le goût était très léger mais je ne savais pas si tous les invités aimaient donc j'ai préféré faire un goût subtil mais vous pouvez en mettre plus.

Pour la crème décoration il vous faudra :

  • 350g de mascarpone
  • 3 ou 4 grosses cs de sucre glace
  • 3 grosses cc de purée de pistache pour un goût léger, à augmenter à votre convenance pour plus de saveur (il suffit de gouter avec le petit doigt !!!!).

Mélangez le tout avec le fouet du robot pour obtenir une consistance bien ferme et placez dans une poche à douille.

Décorez le gâteau et disposez des framboises et des mûres.

Et voilà, un gâteau qui a bien plus visuellement et gustativement !

 

 

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29 avril 2022 5 29 /04 /avril /2022 14:48

 

Un grand merci Cuisine actuelle pour cette recette qui est faite pour moi : rapide et avec seulement 2 ingrédients pour un résultat délicieux donc on valide à la maison !!!!

Ingrédients :

  • 4 œufs
  • 250g de chocolat

 

 

Faites fondre le chocolat.

Insérez les jaunes d'œufs 1 à 1  au chocolat.

Montez les blancs en neige fermes, avec une pincée de sel si vous voulez.

Incorporez une cuillère de blancs à la précédente préparation, mélangez délicatement et mélangez ensuite le reste des blancs.

Oui c'est le principe d'une mousse au chocolat que l'on va faire cuire.

Versez le tout dans un moule de 20 cm de diamètre et placez au four préchauffé à 180°C pendant 20mn.

Mon moule était un peu plus grand, en 15 mn le gâteau était cuit ! Donc à surveiller.

 

 

Et voilà, le dessert est prêt !!!

Petite décoration chantilly et chocolat (avec les restes de Pâques !!)

 

 

Un bon gâteau bien chocolaté avec une texture des plus agréable... bref il a été adoré à la maison !!!

 

 

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24 novembre 2021 3 24 /11 /novembre /2021 09:14

 

Les plaisirs de la simplicité du gâteau yaourt (recette sur le blog) avec un peu de pommes et de chocolat pour plus de gourmandise !

Toujours un succès à la maison !

 

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15 avril 2021 4 15 /04 /avril /2021 18:17

 

Bon voici une nouvelle passion à la maison les magnums cakes !

C'est le même principe que les pops, retrouvez la recette ici !

Dans nos magnums cakes d'aujourd'hui j'ai mis de la pâte à tartiner crunchy pour du croustillant et un cœur caramel beurre salé !

Bref un régal de gourmandise !

Il y en a déjà plus !!!!

 

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13 mars 2021 6 13 /03 /mars /2021 18:02

 

Quand la madeleine fait sa star : on a une belle séance photos !!! Hihi !!!

Retrouvez la recette de ces bonnes madeleines bien beurrées ici !

Celles-ci ont été agrémentées de morceaux de gianduja maison (recette ici).

 

 

Un régal !!! 

 

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1 novembre 2020 7 01 /11 /novembre /2020 17:42

 

Tout simplement : le gâteau yaourt recette ici !

J'ai rajouté quelques cuillères à soupe de pâte à tartiner au chocolat et des morceaux de pommes !

Et voilà, on adore à la maison !

Toujours parfait pour le goûter et le petit-déjeuner !

 

 

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24 septembre 2020 4 24 /09 /septembre /2020 09:01

 

Pour bien commencer je vous propose une recette bien sympathique que j'ai trouvée sur le blog Yumelise, je cherchais un dessert à faire avec du lait d'amande et ce gâteau m'a semblé parfait ! Et il l'était !!! Un vrai régal surtout au niveau de sa texture bien particulière et moelleuse !

 

 

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 180g de sucre
  • 180g de farine
  • 5g de levure chimique (1.5 cc)
  • 200g de lait d'amande
  • 75g de beurre demi-sel ramolli, beurre doux pour moi
  • Rhum remplacé par quelques gouttes d'arôme amande amère pour moi

 

 

Mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine et la levure.

Chauffez le lait (micro-onde pour moi) et faites y fondre le beurre.

Incorporez ce mélange au reste de la préparation avec l'arôme.

Versez dans un petit moule (carré de 20 cm environ pour moi) et placez au four préchauffé à 180°C, pendant 30/40 mn environ.(surveillez la cuisson suivant la taille du moule).

 

 

Et voilà, agréablement surprise par ce gâteau, j'adore sa texture !!! Et il est bien resté moelleux même le lendemain !

 

 

A refaire donc !!!

 

 

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  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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