C'est mercredi alors je vous propose de préparer un délicieux petit fondant au chocolat et «Pépito»,

Recette de mon petit livre «Pépito les 30 recettes cultes» Les tout-petits de Marabout.

Un gâteau sans farine parfait pour les pénuries de placard....

160g de chocolat noir

160g de beurre

110g de cassonade

4 œufs

4 biscuits du type Pépito (ronds chocolat au lait)

Faites fondre au micro-onde le chocolat et le beurre.

Versez la cassonade et mélangez, ajoutez les jaunes d’œufs.

Montez les blancs en neige (pas trop ferme) et les incorporer délicatement.

Mixez les biscuits et mélangez les à la préparation précédente.

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Versez dans votre moule (24 cm de diamètre) et placez au four préchauffé à 180°C pendant 20 mn environ.

Et voilà, il y a plus qu'à déguster.

Il est très moelleux et bien bon, il a été terminé très rapidement.

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Suite à mon partenariat avec Cakes and Sweets.boutique, je vous présente le gâteau puzzle !!

Une gourmandise et un jeu en même temps, quoi demander de plus... Pour le plus grand bonheur des enfants.

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Pour la recette de base, j'ai fait simple, j'ai pris mon gâteau yaourt (parfait pour faire participer les garçons à la préparation et toujours très bon). Un classique mais une valeur sûre alors on ne s'en prive pas.

Gâteau yaourt :

1 yaourt

3 oeufs

1.5 pots de sucre

3 pots de farine

1/2 pots d'huile

1 sachet d elevure chimique

Mélangez tous les ingrédients. Pour varier un peu et faire joli j'ai partagé la pâte en 2.

Dans une moitié j'ai mis un peu de colorant vert et dans l'autre du rose avec quelques gouttes d’arôme fraise et des morceaux de fraises tagada (une idée de mon petit).

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Munissez vous de votre moule puzzle et versez la préparation.

J'avais trop rempli le moule, du coup il a beaucoup gonflé alors j'ai coupé le dessus et comme cela les couleurs étaient plus sympas !!!

Mélangez les pièces et lancez le jeu avant la dégustations !!!!

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Aujourd'hui on fête les 2 ans de la BatailleFood.

Pour ceux qui suivent le blog, vous connaissez car j'en ai déjà parlé lors de précédentes participations !!

Il s'agit d'un petit défi, entre passionnés de cuisine avec un thème choisi autour duquel nous devons proposer des idées recettes ! Pour le simple plaisir du partage.

Jenna du blog Bistro de Jenna  est la créatrice et je l'en remercie, et tous les mois il y a un nouvel organisateur, le dernier étant Dorian cuisine.com 

Ce mois-ci pour l'anniversaire nous devions proposer un gâteau en rapport avec l'un des thèmes déjà traités,

J'ai donc choisi le thème de la Bataille Food 12 – organisée par Delphine de Del’s Cooking twist – thème : «  layer cake ».

Un layer cake donc avec pour principe des couches colorées pour moi !!!!!

J'ai donc fait un gâteau roulé vertical Arc-en-ciel pour le plus grand plaisir des garçons qui ont adorés découvrir les couleurs intérieures.

Gâteau roulé :

4 œufs

140g de sucre

140g de farine

sel

Mélangez les œufs et le sucre avec 3 cs d'eau, incorporez la farine et le sel, le tout au batteur.

Partagez votre pâte par rapport au nombre de couleurs choisies et utilisez des colorants alimentaires.

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Versez le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et placez au four préchauffé à 180°C pendant 15mn à peine (à surveiller).

A la sortie du four, découpez 3 bandes et badigeonnez le tout de pâte à tartiner et roulez-les ensemble à la suite.

Recouvrir le gâteau de mascarpone mélangé à un peu de sucre glace et disposez une petite déco de votre choix.

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Et voilà, un gâteau rapide comme je les aime, bon et d'un très bel effet !!!!

Retrouvez toutes les participations de cette Bataillefood anniversaire sur les blogs suivants :

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Bistro de Jenna → Evin sur son nuage → Des recettes à Gogo → Je cuisine donc je suis → Douceurs Maison → By acb 4 you → Jackie cuisine → Carinette Baking Addiction → Aux Delices de Vany → La cuisine d'Ariane →Turbigo-gourmandises → Encore une lichette → C'qui fait de la Patisserie → Mamou and Co →La medecine passe par la cuisine → Cekikilafee → Melina et Chocolat → Envie d'une Recette →Cuisine Addict → Stern → Une French girl cuisine → Coco Delices → Grain de sel et gourmandise → Les petites marmites de Mika → Cuisine chez la Marmotte → Ma boite à bulles → Les filles à table → Gourmand'iz→ La danse des- Casseroles → KeskonmangeMaman → Petite Cuilliere et Charentaise → Les Gralettes → Virginie Moreau → Trognon de Pomme → Graine de faim Kely → L'atelier de Steph et Lolie → Pause Nature →A la table d'Aida → Lagrandes Pages → Les fees maisons → Yellow Mustard → Cookalife by Maeva →Framboises et Bergamote → Histoires de Fruit → Cuisine 2 Soeurs → Cyrielle Gourmandise → Chut je Patisse→ Musée Gourmand → La Femme à tête de Chou → Saveurs et Lectures → Adeline Cuisine → La ligne gourmande →Paruline en Cuisine → Glob Cooker → Je cuisine donc je suis → Karibo Sakafo → A Fleur-d'Oranger → J'ai pas de ble mais je peux patisser → A Table les Garcons → Cuisine et Plaisirs → Rosenoisettes→ Sept chaudrons → Brian Iz In The Kitchen → La passion de Nath → A prendre sans faim →Les Douceurs de la Vie →Le renard et les Raisins → Sweety Cook → Une cuilleree pour Papa → Cooking Bon Appetit → Un Mec Toqué → Cuisine Voozenoo → Gourmandise → Personnelle → Le tablier de Cecile → Le blog de Cata →Champagne79 → Chapeau et Melon → Cuisine à 4 mains → Ludi Cuisine → Popote et Nature→ Trois Madeleines → Confessions de 2 Foodaholic → Visites Gourmandes → Rock the Bretzel → Mais Pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... → Un week-end une recette → Famoh → Tout simplement fait maison → Cup cakes et Capitons → Food'Epices et Tout → Hand made Anna

Voici une recette que j'ai déjà faite il y a un bon petit moment maintenant mais à chaque fois que je la fais, c'est un succès alors je partage aujourd'hui avec vous la version avec du cacao "Lion" et toujours un délice !

Les bâtonnets partent toujours aussi vite, comment ça se fait ????

Retrouvez la recette ici !

Alors c'est mercredi et il pleut donc je vous propose une recette gourmande pour se redonner le moral !

De bons pancakes bien gourmands pour notre plus grand plaisir !!

J'ai repris ma recette fétiche de pancakes (ici) et faite cette fois avec du lait fermenté que j'ai acheté (plus épais que mon lait aigre habituel), parfait pour la vraie texture moelleuse du vrai pancake !!!!

Et donc pour la gourmandise j'ai rajouté à la cuisson des bonbons : guimauves et fraises (style tagada) coupés en morceaux !!!

De quoi faire un délicieux goûter !!!