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14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 23:02

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J'avais trouvé l'idée des fraises Père-Noël sur le net et j'avais trouvé cela super sympa, à faire pour les garçons !!!

Pour Noël je n'ai pas croisé de fraises alors dimanche quand on est allé chez notre primeur, en famille, et que j'ai vu la barquette, il y avait plus qu'à .

En fait, c'est mon grand qui les a vues et voulues...il adore les fraises !!! Bon c'est sûr elles étaient moins sucrées qu'en saison mais ça nous a bien passé l'envie !

Barquette de fraises
30 cl de crème fraiche entière liquide
Sucre glace
Boules chocolat

 

Montez la crème en chantilly avec un peu de sucre glace (selon goût).

Formez les bonhommes et décorez-les.

 

Et voilà, un petit dessert bien rigolo et bien bon.

Les garçons ont adoré ! On a dit à l'année prochaine au Père-Noël de cette façon hier soir ;)))


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6 janvier 2013 7 06 /01 /janvier /2013 15:59

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Aujourd'hui c'est l'épiphanie, donc forcément des gourmandises d'actualités :) des muffins à la frangipane (pour changer un peu) et des mini-galettes des rois !


Pour la pâte à muffins : (recette de muffins ici mais sans vanille).

Frangipane :
150g de poudre d'amandes
80g de sucre
2 oeufs
50g de beurre
50g de crème (épaisse de préférence mais je n'avais que de la liquide et ça marche aussi)

Galettes :
1 pâte feuilletée

 

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Commencez par préparer la frangipane. Mélangez le beurre (en pommade) avec le sucre.

Ajoutez 1 à 1 les oeufs.

Incorporez la poudre d'amandes puis la crème. Vous pouvez rajouter quelques gouttes d'extrait d'amandes (facultatif).

Placez au frais pour 30 mn minimum.

Préparez la pâte des muffins (ici).

Disposez dans vos moules ou caissettes 1 cs de pâte puis 1 cs de frangipane (ou plus selon les goûts) et terminez par 1 cs de pâte pour recouvrir le tout.

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Et sans oublier des versions chocolat (avec un carré de chocolat pour les garçons !!

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Mettez au four préchauffé à 180°C pendant 25 mn environ.

 

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Pour les mini-galettes :

Découpez dans votre pâte des cercles, placez-les au fond de vos moules (moules à tartelettes), piquez les fonds et disposez le reste de frangipane.

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Recouvrez les tartelettes avec des disques de pâte (vous pouvez faire des dessins sur le dessus).

Dorez avec un jaune d'oeufs et un peu de sucre et placez au four préchauffé à 180°C pendant 20/25 mn environ (à surveiller).

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Et voilà, dégustez et n'oubliez pas la ou les couronnes (et oui à la maison on a 2 rois !!!) !!!

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1 janvier 2013 2 01 /01 /janvier /2013 16:48

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"A table les garçons !!!", vous souhaite une très bonne, heureuse et gourmande année 2013 !

 

La santé, l'amour et que tous vos voeux se réalisent !

Et encore plein de beaux échanges gourmands et de belles rencontres grace au blog !

Merci à tous de suivre les aventures de "A table les garçons !!!" et c'est parti pour une nouvelle année ensemble !

Peut-être l'année d'une reconversion pour moi, qui sait, aujourd'hui on peut rêver, c'est permis !

De grosses bises pleine de joie pour 2013 à toutes et tous !

Delphine et les garçons !!!

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24 décembre 2012 1 24 /12 /décembre /2012 15:42

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"A table les garçons !!!" vous souhaite à tous de très bonnes fêtes et un bon réveillon !

 

Ce soir tout est permis alors bonnes gourmandises et Joyeux Noël à vous et à tous ceux que vous aimez !

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22 décembre 2012 6 22 /12 /décembre /2012 17:02

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Alors comme je crois qu'il y a bientôt une fête :))) on s'amuse à manger les fruits un peu différemment à la maison !!!

Voici, donc, nos boules de Noël 100% comestibles ;)

Bananes
Grenade
Goji
Chocolat

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Les quantités sont au choix :))

Faire fondre le chocolat et trempez les morceaux de bananes.

Décorez le dessus avec grenade, Goji...

Laissez prendre au frais !

Et dégustez, succès garanti :)


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14 décembre 2012 5 14 /12 /décembre /2012 15:29

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Lors des fêtes, on ne passe pas à côté des mendiants, ces petites gourmandises chocolatées avec des fruits secs !

En voici des versions spéciales "A table les garçons !!!" pour la maison et les garçons !


200g de chocolat noir
Pour la garniture :
Fruits secs : GOJI
Spéculoos
M&M's

 

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Faites fondre le chocolat et le placez dans de petits moules ronds ou formez des cercles avec une cuillère sur du papier sulfurisé.

Disposez sur le dessus vos garnitures au choix !

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Placez au frais jusqu'à durcissement.

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Et voilà, toujours très très bon !

 

Avec les Goji, ça change un peu des fruits secs habituels et la version aux speculoos j'adore...et je vous laisse imaginer quels sont les préférés des garçons !!!!

 

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10 décembre 2012 1 10 /12 /décembre /2012 22:02

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Pensez à participer à mon concours, jusqu'au 15 décembre 2012, voir au bas de l'article !!

 

 

Alors voici des petits biscuits sucre d'orge et autre, à mettre en décoration dans le sapin et à croquer sans modération !

Il ne sont pas restés longtemps dans le sapin, en fait, mais bon c'est fait pour ça !!!

J'ai pris l'idée sur le très sympa blog "Oh so Shabby by Debbie" !

Bon, donc, de délicieux petits sablés de Noël !


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200g de beurre mou
200g de sucre
2 jaunes d'oeufs
Extrait de vanille (1 cs)
1.5 cs de crème
225g de farine
1/4 cc de levure
1/2 cc de sel
colorant rouge ou rose

 

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Mélangez le beurre et le sucre.

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Ajoutez les jaunes, la crème et la vanille. Bien mélanger.

Incorporez la farine, le sel et la levure.(attention pas trop de levure, moi je suis un peu tombée dedans, donc ils se sont beaucoup étalés à la cuisson).

Partagez la pâte en 2 et colorez une des 2.

Placez au frais pendant 30 mn minimum.

Formez vos sucres d'orge.

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Placez au four, préchauffé à 180°C, pendant 12/15 mn.

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Laissez bien refroidir avant de les manipuler car ils sont très cassants à la sortie du four !

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Voilà, une bonne acticité de Noël avec les petits bouts...mes garçons ont été bien imaginatifs :))))

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Et toujours très bons les sablés, on ne s'en prive pas à la maison ;))


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Vous aimez le chocolat, alors participer vite à mon concours gourmand :

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22 novembre 2012 4 22 /11 /novembre /2012 14:54

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Mon blog vient d'avoir un an, donc comme je vous l'avais déjà annoncé pour fêter cela voici un petit concours (mon premier aussi), histoire de marquer le coup !! Toutes les occasions sont bonnes pour faire la fête !!

Alors allons-y !!! ;))


Le blog a eu 12 mois donc le concours durera 12 jours !

Donc, du 22 novembre au 3 décembre 2012 !


Pour participer, c'est très simple, il faut respecter TOUTES les conditions du règlement ci-dessous et c'est un tirage au sort qui nous donnera le nom du gagnant !

 

 

Règlement :

- Etre abonné à la newsletter du blog et/ou suivre ma page facebook (ici).(si vous utilisez des pseudos merci de me le préciser pour que je puisse vérifier).

- Partager l'information sur vos blogs (et/ou pages) en insérant la photo ci-dessous (lien photo) .

- Me laisser un petit commentaire, une fois que tout est fait, pour valider votre participation.

- Résider en France métropolitaine (je suis désolée pour certaines amies blogueuses mais les frais de port sont trop élevés) !


photo

 

Et voilà, je vous parle quand même du petit lot à gagner :

- Un livre, très sympa, remplie de bonnes idées pour faire d'adorables Muffins !

- Un lot de 4 emporte-pièces/découpeurs de Noël.

- Un évideur à cupcakes (bon je sais pas trop si c'est le bon nom) mais c'est un ustensile bien pratique pour évider le centre des cupcakes...

 

Voilà, j'espère que vous trouverez ce petit concours sympa.....

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13 juillet 2012 5 13 /07 /juillet /2012 14:35

 

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Allé on continue avec les bons petits desserts d'été !

Voici les brochettes de pêches au miel (recette trouvée sur le cuisinier.net ici), rapide à faire et très bon !

Formez les brochettes avec des morceaux de pêche, versez du miel liquide sur le dessus et passez quelques minutes au grill du four ou barbecue (ça peut être sympa aussi) !!

Comme dans le recette originale vous pouvez saupoudrer de thym... pour les garçons de la maison ça a été du chocolat :))

C'est un délice, le goût du miel sur les pêches chauffées, à faire et à refaire !

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27 juin 2012 3 27 /06 /juin /2012 15:03

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Alors, avec ces chaleurs, moi je trouve que c'est le goûter parfait :))

Milk shake pêches/banane :

4 pêches, 1 banane, on recouvre les fruits de lait dans le blender, on y rajoute 3 grosses cs de glace à la vanille (ou plus selon les goûts) et quelques glaçons pour le frais et voilà....on déguste !

On adore à la maison :))

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"A table les garçons" dés que c'est prêt !!
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