Moelleux au chocolat et noix de coco

Un grand merci à Jenna de Bistro de Jenna  pour cette recette.

On a adoré déguster ce délicieux gâteau moelleux au chocolat et à la noix de coco !!

200g de chocolat

100g de sucre glace

75g de beurre

3 cs de farine

3 œufs

200 ml lait de coco de mon partenaire Ayam 

60g de noix de coco

10 cl de lait concentré sucré

4 cc de maïzena

 

Faites fondre le chocolat avec le beurre (micro-ondes pour moi ou bain-marie).

Incorporez les œufs un à un, Mélangez bien.

Ajoutez le sucre glace et la farine.

A côté de cela, mélangez la noix de coco avec le lait de coco et le lait concentré sucré et terminez en y ajoutant la maïzena.

Versez les 2 préparations par couches successives dans un moule beurré ou en silicone.

Placez au four préchauffé à 170°C durant 25 min environ.

Laissez refroidir, démoulez et dégustez !

Un véritable régal !

A refaire très très vite !

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Comments

[Messergaster]

comme ça a l'air appétissant !

[Mely]

Il est splendide et si gourmand !
Bisous.