Gateau Sablé speculoos et chocolat

Alors voici une petite tuerie que l'on adore déguster à la maison depuis que je l'ai vue sur le super blog Cooking Julia !

Ingrédients :

• 250g de farine
• 100g de spéculoos
• 150g de beurre mou
• 1 œuf et 1 jaune
• 50g de cassonade
• 1/2 cc de levure
• 1 cs de lait
• 1 pincée de sel
• 40g et 10g de pépites de chocolat

Alors, après rien de plus simple, je mélange tous les ingrédients dans mon robot (mixeur avec lames) sauf les pépites que je rajoute sur la fin.

Pour les pépites je mets ce que j'ai à la maison donc un jour c'était pépites chocolat au lait avec chocolat blanc...toujours délicieux ! Et aujourd'hui je vais recycler dus chocolat de pâques lol !!

Ensuite, disposez la pâte obtenue dans un moule de 25 cm de diamètre, versez les 10g de pépites sur le dessus et placez au four préchauffé à 170°C, pendant environ 20mn.

Et voilà régalez vous maintenant !

Comments

[Cooking Julia]

Je suis contente que tu aies apprécié ce gâteau. Il a aussi du succès à la maison !
A retrouver ici : https://cookingjulia.blogspot.com/2018/09/sable-geant-aux-speculoos-et-pepites-de.html

[A table les garçons]

Merci !