Clafoutis gourmand aux prunes sauvages

Alors l'été est là et avec lui les clafoutis !

Dans le jardin on a des prunes sauvages donc elles sont allées dans mon traditionnel clafoutis, pour changer un peu de saveur !

Ingrédients :

• Des prunes sauvages (pelées et découpées en petits morceaux)
• 60g de farine
• 100g de sucre
• 3 œufs
• 40cl de lait froid
• 1 pincée de sel

Mélangez la farine, le sucre et le sel.

Incorporez les œufs l'un après l'autre et versez petit à petit le lait.

Cette fois, j'ai versé ma préparation dans des moules en silicone de type tartelettes et muffins pour avoir des portions individuelles. 

Disposez les morceaux de prunes à l'intérieur.

Placez au four, préchauffé à 180°C pendant environ 20/25 mn (plus ou moins selon la taille de vos moules).

Laissez un peu refroidir et garnir le centre d'une cuillère à soupe de pâte à tartiner au chocolat, recouverte de chantilly et d'un filet de chocolat.

Et voilà une belle gourmandise pour bien terminer un repas !!