Clafoutis à la cerise !!

Alors j'ai du retard dans la publication de mes recettes mais aujourd'hui ça tombe bien car avec mon clafoutis et son coeur je souhaite à toutes les mamans une très bonne fête !!!

Recette tirée de mon livre "Les gâteaux, 1001 recettes" Editions Solar.

Clafoutis à la cerise :

500g de cerises

60g de farine

100g de sucre

3 oeufs

40cl de lait froid

sel

Beurre pour le moule, sucre glace ou vanillé (pour moi) pour la déco.

Lavez les cerises et dénoyautez-les. Je sais qu'il ne faut pas dénoyauter pour garder la saveur mais avec des enfants (et même pour moi, je l'avoue) c'est plus simple !

Mélangez la farine, le sucre et 1 pincée de sel.

Incorporez les oeufs l'un après l'autre et versez petit à petit le lait.

Beurrez un moule à tarte, déposez vos cerises à l'intérieur (un joli coeur pour nous, pour changer un peu).

Recouvrez de la préparation.

Faites cuite 45 mn environ dans un four préchauffé à 180°C.

Laissez refroidir, saupoudrez de sucre glace et/ou sucre vanillé.

Et voilà, toujours bien agréable à déguster !

Comments

[Chantal]

C'est un clafoutis bien délicieux!
Merci du partage
Chantal

[A table les garçons]

Merci beaucoup

[Mely]

Un beau dessert de saison si bien présenté, bravo !
Bonne journée, bises.

[A table les garçons]

Merci c'est gentil, belle semaine, bises !

[virginie moreau]

Ton clafouti est très beau, j'adore le dessin du cœur !!!!!!!!

[A table les garçons]

Merci beaucoup, bises et bonne semaine !

[Messergaster]

Excellent!! le copain de ma coloc avait fait le même gâteau, le même jour que toi!

[A table les garçons]

Mdr :) bisous

[Joséphine]

J'adore cette saison ! Vive les cerises ! Bisous

[A table les garçons]

Oh oui vive les cerises :)