Par A table les garçons
Bon j'ai déjà repéré plein de petites recettes dans mon petit livre Delacre et voici la première qui est un véritable délice.
J'avais une boisson coco à utiliser donc ça tombait bien, j'avais peur que la boisson coco soit un peu écoeurante puis au final je suis fan mais alors à un point, j'adore !!!
Donc il s'agit d'un gratin à la banane, à la boisson coco et aux cigarettes russes et citron !!
Quantités à adapter selon la taille de votre plat ou selon le nombre de gratin voulu :
Bananes Boisson coco (ou lait de coco) 1 paquet de cigarettes russes Delacre Citron Sucre
Découpez la banane en rondelles et disposez-les au fond du plat.
Arrosez-les légèrement avec du jus de citron.
Disposez les cigarettes russes sur le dessus.
Versez la boisson coco jusqu'au niveau des biscuits.
Saupoudrez de sucre.
Placez au four préchauffé à 180°C pendant 20 mn environ.
Avant de servir, mettez un peu de zeste de citron.
Et voilà, un dessert d'une finesse terrible !!!
On a adoré, la banane et le goût coco, le citron et les biscuits croustillants sur le dessus et ramollis dessous...enfin tout quoi...le top !
Bon vous aurez compris, c'était ma bonne surprise de la semaine, j'en suis fannnnnn !!!!!!!!!!!!!
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