Panacotta au chocolat !

Alors avant de jeter mon paquet de cacao, qu'est-ce que je vois sur le derrière une recette : panacotta au chocolat, je n'avais jamais essayé d'en faire, je ne pourrais plus le dire maintenant !!!

Tout le monde a adoré à la maison et ils sont partis TROP vite :))

700 ml de crème liquide entière

30g de cacao en poudre

6 feuilles de gélatine

80g de sucre

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Pendant ce temps, sur feux doux versez la crème, le sucre et le cacao et mélangez bien.

Portez à ébullition, retirez du feu et incorporez la gélatine et mélangez jusqu'à ce qu'elle fonde complètement dans la crème.

Versez la crème dans des ramequins individuels, j'ai vidé lamienne dans des moules en silicones, c'était pas super pratique à démouler, la prochaine fois j'essaierai le verre !!

Laissez un peu refroidir et placer au réfrigérateur pendant 3h minimum.

Pour nous il a été accompagné d'un coulis au chocolat bien sûr !!!

Comments

[Messergaster]

j'ai tojours pas fait de pannacotta moi-même.. tu me donnes envie de me lancer aussi!

[A table les garçons]

C'est l'occasion, tu seras pas déçue !!!!

[Culinaire Amoula]

Yummy elle superbe ton Panacotta, j'adore!!!!
Bises

[A table les garçons]

Merci :)) bises

[afaurore]

quelle belle gourmandise bien chocolatée!!!

[A table les garçons]

Oui :))) merci, bonne fin de week-end !