S'mores

10.09.2012

Bon depuis le temps que je voulais goûter des S'mores, il me manquait toujours un ingrédient et cette fois grâce à mon fournisseur officiel "La bulle gourmande", j'ai réussi à les faire et j'adore ça !!!!

J'ai trouvé la recette sur le blog magnifique "Une irrésistible envie de...", comme nous l'explique Mélanie sur son blog : S'mores est la contraction de "some more" et je comprends pourquoi :)))

Ces petites gourmandises sont dégustées autour d'un feu de camp (à la base un marshmallow fondu, un carré de chocolat au milieu de 2 biscuits)...chez nous, à défaut de feu, guitare....on s'est fait un petit plateau "feu de camp A table les garçons" de s'mores !!!!

S'mores cookie bars :

115g de beurre

60g de vergeoise brune

80g de sucre

1 oeuf

1 cc d'extrait de vanille

185g de farine

75g de graham crackers émiettés

1cc de levure chimique

1/4 cc de sel

200g de chocolat au lait (environ)

1 pot de fluff

Mélangez dans un plat la farine, les miettes de graham, la levure et le sel.

Dans le robot, fouettez le beurre et les sucres pour obtenir un mélange crémeux. Y ajoutez l'oeuf et la vanille.

Incorporez, avec une cuillère en bois, le mélange à base de farine à cette préparation.

Divisez la pâte en 2.

Etalez-en une partie au fond du moule (j'ai utilisé un moule carré en silicone) et j'ai étalé la pâte avec la paume de la main.

Disposez les carrés de chocolat sur cette pâte.

Recouvrir de marshmallow fluff (pas facile mais tout doucement on y arrive) !

Puis, recouvrir le tout avec le reste de pâte (petits bouts par petits bouts) !

Placez au four préchauffé à 180°C pendant 30mn environ (le biscuit doit être bien doré) !

4 4941-001

Laissez un peu refroidir et découpez des petits carrés.

Voilà, on les a dégustés tièdes : marshmallow et chocolat fondant...un pur plaisir des saveurs !! Et froids, ils sont bien sympas également, donc à refaire très très vite et j'attends des volontaires pour chanter autour du feu !!!!!!

Avec cette recette je participe au concours du blog bien sympathique de "Petit repas entre amis". J'ai trouvé le thème du concours bien sympa : un réveil en douceur !

Donc j'ai rajouté à mon petit plateau un milk shake à la banane (recette ici) et je vous laisse imaginer un réveil en douceur, le week-end, avec un petit-déjeuner dans le jardin et la bonne odeur des s'mores en train de cuire et toutes ces bonnes saveurs à l'intérieur d'un seul petit gâteau....Je vous laisse rajouter au milk shake, au choix, café, thé......