/image%2F1488950%2F20251221%2Fob_a31e9d_emotionheader.jpg)
/image%2F1488950%2F20180330%2Fob_c7c7b5_img-7512-001.JPG)
J'adore les tartes en général alors cette fois c'est encore une tatin aux pommes et au sirop de cranberries pour le petit goût en plus ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 grosses pommes Sirop de cranberries Versez le sirop au fond de votre moule, recouvrez...
Lire la suite/image%2F1488950%2F20180322%2Fob_1f89b3_10628066-368436679976313-5711712740163.png)
Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de recevoir la box du fromager et je remercie vivement Rebecca pour son envoi ! Vous savez qu'à la maison nous sommes des amateurs de fromages, les garçons attendaient la box avec impatience !! J'ai donc reçu mes...
Lire la suite/image%2F1488950%2F20180319%2Fob_56ed97_img-7262.JPG)
Il y a quelques jours c'était l'anniversaire de mon grand alors ce week-end pour fêter ça je lui ai fait un layer cake tout chocolat. J'ai repris la recette de mon roulé vertical (base de gâteau roulé) qui a un très joli rendu intérieur et qui se tient...
Lire la suite/image%2F1488950%2F20180315%2Fob_9d8218_img-7168-001.JPG)
Alors j'adore les tartes, j'aime bien en faire avec des restes ou tout ce qui me passe par la tête ! Donc, hier nous avons dégusté une tarte tatin aux carottes et au pesto ! Et oui, j'avais des carottes à utiliser et du pesto à finir alors l'idée est...
Lire la suite/image%2F1488950%2F20180226%2Fob_7fd97c_1519659126473.JPEG)
Parce-qu'une bonne tarte aux pommes, quand il fait bien froid dehors, c'est toujours agréable... Aujourd'hui, je vous montre ma tarte façon bourdaloue aux pommes ! Inspiration : mon magazine "Gourmand". Ingrédients : 1 pâte feuilletée 60g de beurre mou...
Lire la suite/image%2F1488950%2F20180207%2Fob_170423_img-6634-001.JPG)
Lorsqu'il vous reste quelques crêpes voici une idée pour les transformer en dessert ultra gourmand !! Garnir l'intérieur de votre crêpe de chocolat (pâte à tartiner). Disposez sur le dessus un peu de fromage blanc (pas la peine de le sucrer lol il y aura...
Lire la suite/image%2F1488950%2F20180204%2Fob_9bb363_img-6517-001.JPG)
Je vous présente aujourd'hui notre dégustation de La Box fromage. J'ai eu la chance de la recevoir et je remercie Charlotte pour nos sympathiques échanges ! La box Fromage (Les Alpages) est d'une qualité exceptionnelle car les fromages sont sélectionnés...
Lire la suite/image%2F1488950%2F20180128%2Fob_b8c9fa_img-6557.JPG)
Quand il n'y a pas de dessert à la maison et pourtant une grosse envie de gourmandise pour terminer le repas et bien j'improvise avec ce petit dessert minute : rapide, facile et bon...toujours ce que je recherche :) Voici, donc, un croque monsieur sucré...
Lire la suite/image%2F1488950%2F20180113%2Fob_ddb673_img-6248-001.JPG)
Voici mon parfait glacé au miel, recette extraite et adaptée de mon livre adoré "Pâtisserie" de Christophe FELDER ! Une délicieuse glace au bon goût de miel ! Ingrédients : 250g de crème entière 4 jaunes d’œufs 120g de miel Fouettez les jaunes et le miel...
Lire la suite/image%2F1488950%2F20180111%2Fob_728513_img-6355-002.JPG)
On continue encore un peu la tradition de la galette mais cette fois avec des petits croissants des rois, pour changer !! Une pâte feuilletée (ou 2 pour les gourmands) et de la frangipane (recette ici) et hop de jolis petits croissants à déguster sans...
Lire la suite