Encore une belle surprise dans ma boîte aux lettres, un colis de mon nouveau partenaire, la marque Bloch :

"Depuis plus de 2 siècles, la marque BLOCH est incontournable en Alsace et en Lorraine. Créée en 1811, l’entreprise a su innover au fil des ans et a développé une gamme d’aides culinaires très pratiques : fécule, tapioca, flocons d’avoine, chapelure… En 2011 l’entreprise lance une gamme de 4 riz en étuis refermables à volonté : basmati, thaï, long grain et Bio. Son site internet a récemment été rénové pour le plus grand bonheur des gourmands qui trouveront de nombreuses recettes délicieuses."

Comme vous pouvez le voir sur la photo, je suis encore bien gâtée et certains produits sont une découverte pour moi ! C'est pour cette raison que j'apprécie les partenariats, on peut tester des produits dont on ignorait l'existance....

Donc des recettes à venir très vite :))

Et un grand merci à la marque Bloch !

Aujourd'hui c'est l'épiphanie, donc forcément des gourmandises d'actualités :) des muffins à la frangipane (pour changer un peu) et des mini-galettes des rois !

Commencez par préparer la frangipane. Mélangez le beurre (en pommade) avec le sucre.

Ajoutez 1 à 1 les oeufs.

Incorporez la poudre d'amandes puis la crème. Vous pouvez rajouter quelques gouttes d'extrait d'amandes (facultatif).

Placez au frais pour 30 mn minimum.

Préparez la pâte des muffins (ici).

Disposez dans vos moules ou caissettes 1 cs de pâte puis 1 cs de frangipane (ou plus selon les goûts) et terminez par 1 cs de pâte pour recouvrir le tout.

Et sans oublier des versions chocolat (avec un carré de chocolat pour les garçons !!

Mettez au four préchauffé à 180°C pendant 25 mn environ.

Pour les mini-galettes :

Découpez dans votre pâte des cercles, placez-les au fond de vos moules (moules à tartelettes), piquez les fonds et disposez le reste de frangipane.

Recouvrez les tartelettes avec des disques de pâte (vous pouvez faire des dessins sur le dessus).

Dorez avec un jaune d'oeufs et un peu de sucre et placez au four préchauffé à 180°C pendant 20/25 mn environ (à surveiller).

Et voilà, dégustez et n'oubliez pas la ou les couronnes (et oui à la maison on a 2 rois !!!) !!!

Quand on aime le chocolat et les bananes et qu'on ouvre son livre "Recettes inavouables et marques cultissimes" (Hachette cuisine) à la page "bake de bananes au Banania" et bien on se met en cuisine tout de suite :)))

Mélangez les bananes, préalablement écrasées, à la farine, au sucre, au beurre, au lait et au Banania.

Ajoutez l'oeuf battu en mousse et la levure.

Versez la préparation dans votre moule.

Placez au four préchauffé à 180 °C pendant 20 mn environ.

Et voilà, place à la dégustation, un bon goût de banane chocolatée, top !

"A table les garçons !!!", vous souhaite une très bonne, heureuse et gourmande année 2013 !

La santé, l'amour et que tous vos voeux se réalisent !

Et encore plein de beaux échanges gourmands et de belles rencontres grace au blog !

Merci à tous de suivre les aventures de "A table les garçons !!!" et c'est parti pour une nouvelle année ensemble !

Peut-être l'année d'une reconversion pour moi, qui sait, aujourd'hui on peut rêver, c'est permis !

De grosses bises pleine de joie pour 2013 à toutes et tous !

Delphine et les garçons !!!

Bon c'est pas le tout mais entre 2 réveillons une bonne soupe ça fait du bien !

Les garçons ont très apprécié cette soupe et ils m'en redemandent, les prochaines courgettes ça sera idem :)))

Velouté de courgettes et vache qui rit :

Faites cuire les courgettes, coupées en rondelles, dans l'eau avec les bouillons (une vingtaine de minutes).

Egouttez et placez les courgettes dans le blender avec le fromage et l'assaisonnement (sel, poivre, herbes de Provence).

Et voilà, avec un petit reste de pain d'épices...une entrée au top !